酵母蛋白粉開創(chuàng)蛋白粉市場競爭新藍海

    蛋白質(zhì)位列七大營養(yǎng)素之首，是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，，每個人每天都需要，尤其是以植物性食物為主的中國人。
    你也許還記得，曾經(jīng)人們探望懷孕的蜜友時，總會花300多元錢抱一罐蛋白粉作為伴手禮。因為蛋白質(zhì)能夠幫助孕婦補充優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，增強免疫力，保障母體健康和胎兒健康發(fā)育，還能加快產(chǎn)后身材的恢復(fù)。
    大量科學(xué)對照發(fā)現(xiàn)，孕期攝入優(yōu)質(zhì)蛋白充足的女性，抵抗力明顯增強，生出的寶寶皮膚、頭發(fā)、眼睛看起來更健康，體重也不會偏高或偏低。而產(chǎn)后的媽媽恢復(fù)也特別快，基本上能恢復(fù)到產(chǎn)前的水平，不用擔心腰圓體胖身材走形。
    而蛋白質(zhì)攝入充足的兒童，則生長發(fā)育要高于同齡，發(fā)質(zhì)有光澤、眼睛烏黑明亮、感冒發(fā)燒明顯減少，聰明活潑。正所謂“營養(yǎng)改變命運”，這就是蛋白質(zhì)的神奇。
    中國蛋白粉市場一度堪憂
    隨著市場的發(fā)展，中國的蛋白粉產(chǎn)品開始多起來，大大小小的廠家產(chǎn)品多達數(shù)百種，但千篇一律，無非是大豆蛋白、乳清蛋白調(diào)配的產(chǎn)品，同質(zhì)化程度高。具體來說，目前市場上蛋白粉產(chǎn)品主要分兩大類：
    一類是真正的蛋白質(zhì)產(chǎn)品。產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量在50%以上，可以很好地達到補充蛋白質(zhì)的目的，但這類產(chǎn)品基本上是大豆蛋白和乳清蛋白的調(diào)配，有的是純大豆蛋白，這類產(chǎn)品蛋白種類少，吸收有限，口感不佳，部分品牌用植脂末（奶精）進行調(diào)味，增加了患心腦血管的風險（今年6月，美國FDA為食品生產(chǎn)商設(shè)置了3年的期限完成配方改進，去除氫化植物油成分，我國基于國情，暫時還沒有出臺相關(guān)規(guī)定）。
    另一類為了降低成本和更好的口感，蛋白質(zhì)含量在30%甚至更低，可以說是偽蛋白產(chǎn)品，蛋白含量與嬰幼兒配方奶粉差不多，且含有添加劑成分。成本低、口感好，但不能夠很好地達到補充蛋白質(zhì)的目的。
    更令人擔憂的是，消費者很難從如此魚龍混雜的蛋白質(zhì)產(chǎn)品中挑選出最放心的。如果企業(yè)沒有強有力的研發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量控制體系，以及多年品牌傳播積累的效應(yīng)，要想贏得消費者，是非常困難的。因此，在傳統(tǒng)渠道中，蛋白粉類產(chǎn)品銷量一直不大，龐大的蛋白粉市場容量，基本被直銷領(lǐng)域占據(jù)著。
    在這種背景下，安琪紐特酵母蛋白粉橫空出世，打破了這一局面。

    酵母蛋白粉，蛋白粉營養(yǎng)領(lǐng)域的革命性產(chǎn)品
    2013年，全球第三、亞洲最大的專業(yè)酵母巨頭——安琪酵母利用自身技術(shù)優(yōu)勢，將其具有專利技術(shù)的功能營養(yǎng)酵母（專利號：ZL200510130006.1）同乳清蛋白、大豆蛋白、大豆多肽、小麥蛋白、豌豆蛋白等多種屬類的蛋白質(zhì)結(jié)合，開發(fā)出獨特的酵母蛋白粉，強勢進入蛋白粉市場，引爆了傳統(tǒng)渠道蛋白粉的銷售。

    安琪酵母是一家科研導(dǎo)向、技術(shù)領(lǐng)先的國有控股上市企業(yè)，擁有博士后科研工作站、國家級企業(yè)技術(shù)中心、國家認可實驗室等高端科研平臺，30年專注于酵母營養(yǎng)的研發(fā)和運用，為國家科技部指定為“國家酵母技術(shù)研究推廣中心”，承擔了國家863項目：酵母類保健食品關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)，是富營養(yǎng)酵母、富硒酵母、酵母葡聚糖等國家標準的制定者。安琪紐特酵母蛋白粉的上市，無疑是中國蛋白粉市場的一次科技大革命。
    同市場上其它的蛋白粉產(chǎn)品相比，酵母蛋白粉是唯一的一款三種蛋白（動物蛋白、植物蛋白和微生物蛋白）綜合配比的產(chǎn)品。按照營養(yǎng)學(xué)中“同時服用蛋白質(zhì)的種類越多，種屬關(guān)系越遠，越有利于人體的吸收”的蛋白質(zhì)吸收互補理論可知，酵母蛋白粉是一款配比科學(xué)、有核心技術(shù)而且效果卓著的蛋白粉產(chǎn)品，加上安琪酵母多年在營養(yǎng)保健領(lǐng)域耕耘的品牌美譽度，產(chǎn)品一上市便迅速從廣大的蛋白粉產(chǎn)品中脫穎而出，獲得廣大客戶和消費者的信賴。

    國際巨星郭富城加盟，酵母蛋白粉更添活力
    同年7月，安琪紐特引入國際巨星郭富城為品牌代言。郭天王強大的個人品牌影響力，讓越來越多的人認識了酵母蛋白粉。消費者廣泛的接受度和口碑傳播，也成為酵母蛋白粉銷量持續(xù)增長的重要原因。
    現(xiàn)代社會，不斷發(fā)生的食品安全事件，讓理性消費成為必然。為什么酵母蛋白粉比普通的蛋白粉更加科學(xué)有效？看看營養(yǎng)成分表就知道了。普通的蛋白粉，大多只有蛋白質(zhì)這一種營養(yǎng)物質(zhì)，而酵母蛋白粉除了高含量的蛋白質(zhì)外，營養(yǎng)成分表中還有豐富的膳食纖維（酵母免疫多糖）、鋅、鈣、硒、維生素B等多種營養(yǎng)素，都是營養(yǎng)酵母粉本身含有的天然營養(yǎng)物質(zhì)。
    所以，很多消費者甚至藥店、母嬰店店員服用后表示，家里老人服用后精神好多了，孩子服用后不經(jīng)常感冒了，朋友手術(shù)后縮短了傷口愈合周期等等，卓越的產(chǎn)品效果，讓客戶推薦起來更放心，心中更有底氣。
    獨特的專利技術(shù)產(chǎn)品、良好的效果表現(xiàn)，更重要的是安琪紐特酵母蛋白粉后來居上，通過大規(guī)格、更實惠的價格讓利于消費者?！按笃放?好產(chǎn)品+超值優(yōu)惠”的組合充分激發(fā)了消費者購買酵母蛋白粉的熱情。安琪紐特酵母蛋白粉迅速成為各大藥店、母嬰店連鎖快速增量的藍海產(chǎn)品，酵母蛋白粉的熱銷，同時也帶動了傳統(tǒng)渠道整個蛋白粉品類的銷售。西南某百強連鎖，100多家店，2013年蛋白質(zhì)整體月銷量不到90罐，2013年底引入安琪紐特酵母蛋白粉后，第一個月銷量就超過500罐，第二個月突破700罐，最高一個月銷量達到1000多罐。因此，酵母蛋白粉的成功，不是搶占傳統(tǒng)渠道蛋白粉銷量，而是搶占直銷渠道銷量，做大了傳統(tǒng)渠道整個蛋白粉品類的市場份額。
    以酵母蛋白粉切入推廣酵母營養(yǎng)，安琪繪制更大健康藍圖
    酵母蛋白粉的成功，實際上也是酵母營養(yǎng)的成功。發(fā)酵的食品更有營養(yǎng)、更好吸收，做為全球酵母巨頭，安琪酵母致力于研發(fā)、推廣酵母營養(yǎng)已近30年，希望通過酵母營養(yǎng)，讓酵母這一人類健康的神奇小伙伴造福民眾。
    酵母是天然的理想營養(yǎng)源。它具有“三低四優(yōu)”的營養(yǎng)特點，即富含優(yōu)質(zhì)完全蛋白、優(yōu)質(zhì)完整的B族維生素、優(yōu)質(zhì)功能膳食纖維和鋅、硒、鉻、鎂等十幾種優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)；低脂、低糖、低膽固醇（不含），同時酵母還富含谷胱甘肽、消化酶、金屬硫蛋白等生物活性物質(zhì)，共計50多種營養(yǎng)物質(zhì)。

    在歐美和日韓，包括中國的臺灣，酵母是備受推崇的營養(yǎng)佳品。如啤酒酵母+酸酪被日本女性稱為健康瘦身的魔力組合；在荷蘭，酵母被譽為“營養(yǎng)金礦”；美國著名營養(yǎng)學(xué)家阿德勒?戴維斯說，“單獨食用酵母粉，就能改善大多數(shù)人因營養(yǎng)不良導(dǎo)致的癥狀?！泵绹鵂I養(yǎng)學(xué)博士亨利?G?比勒在其著作《食物是最好的醫(yī)藥》一書中稱，“酵母是最好的天然解毒劑?！?/p>

    正因為酵母營養(yǎng)如此神奇，做為中國最大的專業(yè)酵母企業(yè)，安琪酵母認為有義務(wù)讓中國的老百姓也都能用上酵母，這一天然的神奇營養(yǎng)源。
    領(lǐng)先的酵母營養(yǎng)技術(shù)，鍛造質(zhì)量過硬產(chǎn)品
    安琪酵母擁有行業(yè)內(nèi)最先進的酵母營養(yǎng)實驗室，建立了營養(yǎng)健康研究所、母嬰營養(yǎng)研究所、營養(yǎng)學(xué)研究平臺以及博士后科研工作站等研發(fā)平臺，形成了以1名博導(dǎo)、1名博士后、3名博士、5名碩士為核心的營養(yǎng)研發(fā)團隊，始終保持科技領(lǐng)先。
    1991年，中國第一款酵母微量元素產(chǎn)品——安琪智多星酵母鋅保健藥品（康普力星酵母鋅前身）上市，安全無腸胃刺激，生物利用度高達70.8%，同時獲得“國家級火炬計劃項目”和“國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化推進項目”榮譽，成為兒童生物補鋅的代表。
    20多年里，安琪酵母不斷推出開創(chuàng)性的酵母源營養(yǎng)保健食品，如獲得國家發(fā)明專利優(yōu)秀獎的酵母硒系列；國家批準的新資源食品酵母葡聚糖；真正的葡萄糖耐量因子—GTF最佳來源的鉻酵母系列；古方今用，開創(chuàng)食物健胃消食的酵母山楂系列；包括三種蛋白互補，“易消化，好吸收”的酵母蛋白粉系列；以及酵母精華系列化妝品原料等，每一款產(chǎn)品，都充滿了科技感，引領(lǐng)中國營養(yǎng)保健品走向天然、營養(yǎng)、高效吸收的新時代。

    2015年8月，安琪紐特全新上市的酵母蛋白粉（孕婦型）和酵母蛋白粉（兒童型）兩款產(chǎn)品，除多種蛋白互補外，還添加了DHA、?；撬嵋约岸喾N針對性關(guān)鍵營養(yǎng)，通過大量人群測試，口感易于接受，能夠有效滿足孕產(chǎn)婦、兒童兩大細分人群的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)需求。
    安琪紐特酵母蛋白粉的成功，標志著中國蛋白粉市場進入一個全新的競爭階段，也標志著科技、創(chuàng)新將成為中國營養(yǎng)保健品產(chǎn)品市場競爭的“新常態(tài)”。