近日一個“日本神桶”被傳媒網(wǎng)絡(luò)炒作的沸沸揚(yáng)揚(yáng),其中有幾個問題值得大家深思,首先這號稱“包治百病”的“神桶”為何被傳得神乎其神?其次這些“三無神桶”為何賣到脫銷?第三,酵素究竟對人體又有何益處呢? 酵素工藝歷史悠久 酵素是指具有生物催化功能的高分子物質(zhì),也就是我們說的酶。我國傳統(tǒng)酵素食品歷史悠久,我們的祖先為了生存和發(fā)展,很早就發(fā)現(xiàn)了利用微生物的發(fā)酵作用可以提高食物的味道、儲存時間等,創(chuàng)造了一系列的發(fā)酵工藝和發(fā)酵食品,曾影響著日本、朝鮮等國家。我們現(xiàn)在的食品大約有三分之一是發(fā)酵食品,從醬油到醋,從饅頭到面包,從酸奶到茅臺,不論家庭、食堂和餐館,也不論是主食、副食、飲料,幾乎都離不開酵素。在公元前三世紀(jì),古代中國人便開始食用混合蔬菜發(fā)酵食品即酸菜。中國傳統(tǒng)酵素食品有著非常豐富的內(nèi)涵,其種類之多,方法之妙在其他國家都是罕見的。 酵素養(yǎng)生風(fēng)靡于世 現(xiàn)代酵素養(yǎng)生是1985年愛德華賀威爾博士首先提出。他發(fā)現(xiàn)酵素與人類壽命及健康有著深度的聯(lián)系,各國才開始重視酵素食品的攝取,并熱衷酵素食品的養(yǎng)生。生化博士林明照先生以酵素為題登載于報,主題為《酵素不足保養(yǎng)治病大打折扣》。他說體內(nèi)酵素媒介不夠時,營養(yǎng)、藥品、運(yùn)動效果無法發(fā)揮。美國自然療法博士亨伯特圣提諾說:人體像燈泡,酵素像電流,唯有通電后的燈泡才會亮,沒有了電,我們有的只是一個不會亮的燈泡而已。他甚至認(rèn)為,沒有酵素,就沒有生命!
隨著人類對酵素的發(fā)現(xiàn)與重視,酵素相關(guān)的產(chǎn)業(yè)得到迅速的發(fā)展,近年來,酵素食品風(fēng)靡于日本、韓國、臺灣以及歐美發(fā)達(dá)國家。酵素食品在日本、臺灣已經(jīng)發(fā)展成相當(dāng)成熟的產(chǎn)業(yè)。形態(tài)豐富、多樣的酵素類產(chǎn)品讓食用酵素成為了日本、臺灣等國家、地區(qū)公認(rèn)的健康習(xí)慣。在日本,每天有超過2000萬人在服用酵素產(chǎn)品,這或許也是日本人體質(zhì)不斷增強(qiáng)的一個重要因素。特別是近期諸多媒體報道《中國男性身高矮于日韓,體質(zhì)連續(xù)25年下降》,值得國人深思!酵素在歐美也開始盛行,如率先成為酵素產(chǎn)品的受益者——前美國總統(tǒng)布什、西德總統(tǒng)魏斯塞克夫婦及影星史泰龍都是酵素養(yǎng)生的忠實信徒。這些發(fā)達(dá)國家與地區(qū)盛行食用酵素的養(yǎng)生之道,認(rèn)為可以增進(jìn)美容、減緩衰老、活力常生。 酵素——還原身體年輕態(tài) 那么酵素究竟有哪些功能呢?由于酵素在中國市場的發(fā)展目前存在兩個障礙或誤區(qū)。首先,人們對酵素食品的認(rèn)識與酵素養(yǎng)生概念還非常陌生,仍然處于初始認(rèn)識階段;其次,一些酵素經(jīng)營者為促進(jìn)銷售,對酵素的功效夸大宣傳,甚至包裝成能治百病的靈丹妙藥,這無疑給潛在消費(fèi)者帶來諸多疑慮,進(jìn)而對酵素行業(yè)產(chǎn)生信任危機(jī)。其實酵素不是藥,它沒有副作用。酵素是先天就有的東西,在人體的唾液、眼淚、血液中都有,權(quán)威部門確認(rèn):酵素完全體現(xiàn)了“應(yīng)用平安、效果確切、質(zhì)量穩(wěn)定、運(yùn)用便捷”四大特點。酵素到底對人體有什么作用呢?
分解作用——把攝入的食物分解、消化,成為容易被吸收的物質(zhì),促進(jìn)體力迅速復(fù)原;整理體內(nèi)環(huán)境,凈化血液,改善體質(zhì)——分解、排除廢棄物,使血液變成弱堿性;抗炎、抗菌作用——輸送白細(xì)胞,促進(jìn)白細(xì)胞的功能,提升本身的自愈能力;抗腫物作用——與藥物、營養(yǎng)制劑并用,增強(qiáng)藥效,相輔相成,并減低副作用;預(yù)防嚴(yán)重落發(fā)、白發(fā)、頭皮屑;人體的卵子與精子內(nèi)就有酵素,由這些酵素促進(jìn)精卵結(jié)合受精,促進(jìn)生殖機(jī)能;生成解酒酶,防宿醉;還是不喜歡吃青菜水果的孩童最好的營養(yǎng)、能量來源。 有中國特色的酵素桶 網(wǎng)絡(luò)流傳的“日本神桶”經(jīng)過檢測證實是通過走私等非法渠道的“三無產(chǎn)品”,應(yīng)當(dāng)引起廣大消費(fèi)者的警惕。但所謂的“日本神桶”能賣到脫銷,卻從另一個側(cè)面反映了消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)識到了酵素對人體的益處,只是不辨真?zhèn)?。其實,我們身邊就有一款本土民族名?--中國保健協(xié)會副理事長單位貝發(fā)集團(tuán)采用國際原創(chuàng)技術(shù)生產(chǎn)的PAC酵素桶。 它沉淀了中國傳統(tǒng)酵素工藝,并引進(jìn)瑞士還原抗氧化技術(shù),其發(fā)酵工藝技術(shù)引領(lǐng)潮流,與普通產(chǎn)品及進(jìn)口酵素桶有著本質(zhì)區(qū)別。它如同一個強(qiáng)大的酵素工廠,可以源源不斷地制作各種營養(yǎng)酵素,安全可靠。 PAC酵素桶能加速形成水果酵素。普通方法做水果酵素需要200天,PAC酵素桶只需4——6天即可完成,它能有效降低食品腐爛速度,促發(fā)水果酵素生成。同時也能降低腌菜、泡菜、醬菜的制作時間,保持腌菜的新鮮顏色,有著神奇的營養(yǎng)鎖鮮功能。 其次,它能把普通純凈水制作成活性還原水,使水變醇和,此水泡茶、泡咖啡更加美味,此水插花可延長花草鮮度! 再次,它能長期儲藏干貨、水果、茶葉、谷物,使其不易變質(zhì),防止酸化! PAC酵素桶能輕松補(bǔ)充人體每天所需的酵素,目前已在江浙滬地區(qū)掀起了一輪酵素食品熱潮,作為本土民族名牌值得廣大消費(fèi)者信賴。 PAC酵素桶為健康“發(fā)酵” 專家解析,酵素俗稱“酶”,是生物體本身所具有催化能力的蛋白質(zhì)。在人類的身體里,每天都會不斷地生成維持生命所必須的物質(zhì)材料,來取代陳舊的物質(zhì),這一系列活動被稱為“新陳代謝”。 酵素被形象的稱為“生命要素”。因生物體是由細(xì)胞構(gòu)成的,每個細(xì)胞由于酶的存在才能表現(xiàn)出種種生命活動,體內(nèi)的新陳代謝才能進(jìn)行,而酶是人體內(nèi)新陳代謝的催化劑,只有酶存在人體內(nèi),才能進(jìn)行各項生化反應(yīng)。當(dāng)今科學(xué)界對酵素與健康的密切關(guān)系,已形成統(tǒng)一的認(rèn)識——身體酵素越多,越健康,越年輕,從這個意義上來說,酵素就是生命。 因受不良環(huán)境影響,人的肌膚會變得粗燥、毛孔粗大、暗沉,但通過體內(nèi)天然的酵素解毒系統(tǒng),可凈化深層細(xì)胞,中和表皮毒素,使其轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)。然而,當(dāng)環(huán)境污染嚴(yán)重致使天然酵素解毒系統(tǒng)無法正常工作時,便會使表皮毒素積聚,無法正常排出,此時首要任務(wù)便是補(bǔ)充酵素。通過酵素分解、排除血液里的廢物及生活污染所產(chǎn)生的毒素,抑制自由基,對抗氧化,改善色斑、膚色暗沉、減緩肌膚衰老。 如何補(bǔ)充人體所需的酵素成分?黃瓜、卷心菜、胡蘿卜、蓮藕、南瓜、馬鈴薯、西紅柿、玉米、大豆、菠菜、白菜、大米、小麥、蘋果、梨、西瓜、檸檬、橘子、海帶、梅子等食物內(nèi)含有豐富的酵素成分。除了攝取富含酵素成分的食物外,也可通過PAC酵素桶制作各種色鮮味美、營養(yǎng)豐富的酵素食品,為身體注入生命能量。 如今,PAC酵素桶已受到許多微信用戶的關(guān)注,不少人已成為忠實粉絲。有粉絲在銷售單位禮尚網(wǎng)上留言:“現(xiàn)代人亞健康狀態(tài)嚴(yán)重,補(bǔ)充酵素成分,為健康發(fā)酵,何樂而不為!”
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