中消協(xié)發(fā)出端午節(jié)提醒,如果粽葉表面光鮮、色澤青綠,極有可能是用化學(xué)藥品浸泡過(guò)的,這樣的粽子易引起銅中毒。
中消協(xié)提醒說(shuō),可用三種方法鑒別“返青”粽葉。首先,“返青”粽子葉外觀上色澤青綠,而正常粽葉在制作過(guò)程中不可能出現(xiàn)青綠色。其次,“返青”粽葉包的粽子在煮熟后會(huì)有淡淡的硫磺味。最后,如果煮粽子的水變綠,就是“返青粽葉”。
消協(xié)發(fā)出警示 謹(jǐn)防端午節(jié)吃到"三無(wú)"粽子
端午節(jié)臨近,粽子又成為家家餐桌上的主要食品。記者在內(nèi)蒙古呼倫貝爾市走訪了幾個(gè)
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