匯源桃果肉飲料檢出菌落超標(biāo)千倍

　　名詞解釋：菌落總數(shù)

　　菌落是指細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上生長繁殖而形成的能被肉眼識別的生長物，它是由數(shù)以萬計相同的細(xì)菌集合而成。菌落總數(shù)就是指在一定條件下（如需氧情況、營養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細(xì)菌菌落總數(shù)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。

　　新聞提示

　　3月8日，國內(nèi)有媒體報道稱，上海市食品藥品監(jiān)督管理局日前對該市的飲料和飲用水等五大類食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，結(jié)