我國(guó)營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)人均$11 不到全球消費(fèi)一半

    我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的人均消費(fèi)量約11.53美元，相當(dāng)于日本的1/21、美國(guó)的1/19，歐洲的1/6，也未達(dá)到27.21美元的全球人均消費(fèi)量。這一組數(shù)字是由國(guó)家發(fā)展改革委所屬公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心提供的。這個(gè)中心日前在上海舉辦了以營(yíng)養(yǎng)健康為主題的博覽會(huì)。

    記者從博覽會(huì)上獲悉，我國(guó)普遍存在農(nóng)村貧困地區(qū)居民營(yíng)養(yǎng)不足與城市居民營(yíng)養(yǎng)失衡問(wèn)題。另一方面，國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品與市場(chǎng)需求之間也存在著某些不對(duì)稱。2005年的中國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)指數(shù)顯示，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的供給與需求指數(shù)之比為115∶192.3，供需差距較大。

    發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)表明，人均GDP突破1000美元之后是國(guó)民膳食和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)迅速變化和躍升的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是政府以及社會(huì)給予營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的最佳時(shí)期。今年3月份，“推動(dòng)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)”被納入了“十一五”規(guī)劃。

    公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬表示，目前全球營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模已接近1800億美元，而我國(guó)的年產(chǎn)值只有1200億元人民幣，生產(chǎn)企業(yè)約有2000家。預(yù)計(jì)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在今后5年將進(jìn)入高速發(fā)展期，年均增速將在15%，產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將從2004年的1206億元增至2010年的2780億元。