2006年10月16日,首屆全國食品安全知識(shí)競(jìng)賽正式拉開帷幕。
此前不久,國家食品藥品監(jiān)督管理局在征求中宣部、教育部等有關(guān)部委意見的基礎(chǔ)上,印發(fā)了《全國食品安全宣傳教育綱要(2006—2010)》,提出要通過5年深入、扎實(shí)、持久的食品安全宣傳教育活動(dòng),建立比較完善的食品安全宣傳教育工作機(jī)制。全國食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)作為食品安全宣傳教育活動(dòng)的重要內(nèi)容之一,其目的就在于廣泛發(fā)動(dòng)公眾參與,進(jìn)一步普及食品安全知識(shí),營造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍,不斷提高我國食品安全保障水平。
知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦,國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心承辦,試題內(nèi)容主要涉及食品安全管理體制、食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全日常消費(fèi)常識(shí)、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急措施、特殊人群的食品安全知識(shí)等方面,題目類型分為單項(xiàng)選擇題、多向選擇題和判斷題。答題時(shí)間從10月16日到11月30日,為了鼓勵(lì)公眾參與,競(jìng)賽活動(dòng)設(shè)置了單項(xiàng)獎(jiǎng)和組織獎(jiǎng)。
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