"寶礦力水特"納鉀含量高

　　專家指出辦公室人士由于日常膳食已可補充所需的鈉鉀元素，無需額外補充。 

　　"寶礦力水特"納鉀含量高 長期飲用可能損害心臟

    今年高考前夕，有讀者投訴稱：為了讓今年參加高考的兒子在考前這幾天體力更充沛一些，她在超市里購買了一種據(jù)稱與人體體液十分相似而且富含鈉、鉀等多種元素，并能迅速補充體力的運動型飲料——寶礦力水特。但是，她的兒子喝了之后，當晚久久不能入睡，而且睡眠質量下降致使第二天精神不振，嚴重影響了學習。該讀者想通過時報了解這到底是什么回事？

     由于事件太過敏感，記者經(jīng)過兩個多月的調查，采訪了中山大學營養(yǎng)學系教授蔣卓勤及中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授廖小軍等多位權威專家，在調查的過程中還接到多宗類似的投訴。經(jīng)過長期的調查，日前記者從有關專家處獲得一個驚人的結論：“寶礦力水特納鉀含量高，長期不適當飲用可能損害心臟！”

    廖小軍教授表示：運動型飲料只適合于運動后大量流汗了人群飲用，一般人飲用后非但不能解除疲勞補充體力，而且由于運動型飲料富含多種電解質，一般人飲用會增加身體負擔，不利于健康，特別是沒有運動的青少年更要慎飲。

    另外，當獲悉寶礦力水特的鈉、鉀元素含量高達49mg/100mL和21mg/100mL時，蔣卓勤教授表示，對于運動員來說這樣的飲料可以及時補充流失的微量元素，但是對于未運動及未大量流汗的普通人來說，如此高的鈉、鉀含量再加上日常飲食的攝入，容易導致鈉、鉀攝入量超標，而鈉、鉀超標對人體極為不利，嚴重時會使心臟受到損害，心音減弱，心率減慢和心率失常，甚至可出現(xiàn)心臟驟停危及生命。

    寶礦力水特包裝標明富含鈉鉀

    專家稱含量過高心臟可能驟停

    運動型飲料在國內已經(jīng)風行了很長一段時間，而且對于運動型飲料的爭論也已經(jīng)不止一次地成為大眾關注的焦點，但是寶礦力水特在國內的名氣還比不上例如紅牛、脈動等一些大牌明星，但是今年它的宣傳攻勢好像一浪接一浪。據(jù)業(yè)內人士分析這與寶礦力水特江門市新會新生產(chǎn)基地投產(chǎn)不無關系。

    “寶礦力水特”為何物，為何一般人飲用后會有不適的反應，甚至會危及健康呢？記者在天津大冢飲料有限公司的企業(yè)網(wǎng)站上看到了有關寶礦力的產(chǎn)品簡介。其中在“寶礦力的成分”一欄中是這么描述的：“合乎生理的電解質含量人體中60%是體液，其中含有水份與鈉、鎂、鉀、鈣、氯等電解質，在身體各組織間控制水的滲透作用，并維持身體酸堿平衡，是維持生命的重要成份?！?

    而在其產(chǎn)品的外包裝上，生產(chǎn)廠商標明鈉、鉀元素含量達49mg/100mL和21mg/100mL。據(jù)營養(yǎng)專家表示，這樣的飲料對于專業(yè)運動員或者是運動后大量流汗的人士，的確是不錯的補充體力及微量元素的產(chǎn)品。據(jù)中山大學營養(yǎng)學系蔣卓勤教授介紹，在日常的生活中，只要有良好的飲食習慣就不必特意去買一些所謂的“運動”飲料來補充人體所需的微量元素。而且如果一個人沒有經(jīng)過高強度運動及流失大量的汗液，常飲運動型飲料會增加身體的負擔。

    另外，專家還介紹，鈉和鉀在人體內就像兩個勢均力敵而又互相制衡的戰(zhàn)友。鈉在細胞外，鉀在細胞內，兩者共同捍衛(wèi)著身體細胞內外滲透壓、水分和酸堿值的平衡。一旦平衡被打破，鈉含量增多，則會加重腎臟的負擔，對人體造成危害。另外，如果血液中鉀含量過高，也會患高鉀血癥，表現(xiàn)為四肢乏力，手足感覺異常，弛緩性癱瘓等癥狀。心臟也受其害，心音減弱，心率減慢和心率失常，嚴重時甚至可出現(xiàn)心臟驟停危及生命，不可等閑視之。

    而寶礦力水特的鈉、鉀元素含量達49mg/100mL和21mg/100mL，蔣卓勤教授表示：“這樣的含量對于一般人來說絕對偏高！”

    對于專家的意見，大冢慎昌（廣東）飲料有限公司一位負責人在接受記者采訪時表示：“每個人吃過量的東西都不是好事，寶礦力水特是一種不含任何非天然成份，也沒有咖啡因，所以對人體不會有害。”

    專業(yè)飲料宣傳沒有劃分對象

    專家稱包裝應注明適用人群

    每逢夏天都是運動飲料的銷售金黃季節(jié)，據(jù)了解，這些運動型飲料包括脈動、紅牛、寶礦力水特等都無一例外地在做大眾推廣，運動場、學校、超市、24小時便利店甚至在一些小士多都能看到這些飲料的身影，而且這些飲料廠商似乎財力十分豐厚廣告更是滿天飛，報紙、電視、公共汽車車身、公車站臺等，只要人流量大的地方都可以看到他們的身影。而且在運動型飲料的大力推廣下，其銷售成績還算不錯，據(jù)一些超市的銷售人員介紹，運動型飲料已經(jīng)據(jù)了他們銷售量的1/5左右。

    不過據(jù)記者了解，這些運動型飲料在強調運動的同時，也在將所有人群都納入它的銷售對象，并沒有在銷售的時候加以區(qū)分及引導。

    雖然寶礦力水特并沒有標明自己是運動型飲料，但是從其廣告宣傳、銷售方式及產(chǎn)品自身的定位都很容易給人一個定義，它就是“運動型”的飲料。據(jù)業(yè)內人士介紹，寶礦力水特就是借運動來推廣它的產(chǎn)品的：它是多哈亞運會的指定飲料，它是贊助多個國家級的運動隊為其提供飲料，它還贊助了多項體育運動項目等等，這一切都給它打下了運動的鉻印。

    但是寶礦力水特卻并沒有專心地做“特定”的運動人群市場，而是將大眾消費者一網(wǎng)打盡。 在天津大冢飲料有限公司的企業(yè)網(wǎng)站上，對寶礦力水特的產(chǎn)品特征是這么描述的：“寶礦力水特是一種補充對人體因出汗而減少的水分、電解質的健康飲料。它適當?shù)臐舛扰c體液接近的電解質溶液，可迅速被人體吸收。無論是工作、運動間、還是入浴、睡醒后，在生活的各種場合都是最適合人體所需解渴的飲料?！睆钠髽I(yè)對產(chǎn)品的定位已經(jīng)看出天津大冢飲料有限公司希望寶礦力水特成為“各種場合都是最適合人體所需解渴的飲料”。

    對于企業(yè)的這種做法，中山大學營養(yǎng)學系蔣卓勤教授指出，“運動型”飲料應該有其特定的消費群體，企業(yè)不應該將所有人都納入它的銷售體系當中，而且“運動型”應該在它的外包裝上注明適合飲用的人群，以免誤導消費。

    對于專家的意見，大冢慎昌（廣東）飲料有限公司的負責人則回應：“我們一直都有引導消費者要適量補充！”雖然生產(chǎn)商表示消費者要“適量補充”，但是記者在寶礦力水特的包裝說明甚至是宣傳廣告上都沒有直接獲取這樣的信息。對此，這位負責人說：“由于產(chǎn)品的包裝面積有限，不可能表達這方面的信息?！绷硗猓@位負責人還表示：“寶礦力水特在宣傳上，以運動為主要訴求點，但并沒有對銷售對象進行具體的區(qū)分?！保ㄎ?記者 吳偉瑋　余永堅 攝影 記者 鄭啟文）

    運動型飲料尚無國家標準

    國際飲料行業(yè)協(xié)會規(guī)定，功能飲料是指具有保健作用的軟飲料。我國現(xiàn)行國家標準《軟飲料的分類》中并沒有“功能飲料”這一稱謂，只有“特殊用途飲料”這一提法——通過調整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括運動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三大類。

    按照我國有關食品法律法規(guī)，保健飲料必須經(jīng)食品藥品監(jiān)管局實驗證明具有免疫調節(jié)、抗疲勞、耐缺氧、減肥、促進消化、調節(jié)血脂、抗氧化、改善視力等27種功能中的一種，才能被稱為“功能飲料”，并可在產(chǎn)品包裝上標注“保健食品”圖標和字樣以及批準文號。目前市面上絕大多數(shù)自詡為“功能飲料”的產(chǎn)品并沒有這些標識，嚴格地說不能算是功能飲料。

    功能性營養(yǎng)素成分是根據(jù)居民每日膳食適宜攝入量和推薦攝入量研制的，內含豐富無機鹽，成分與人體體液相似，解口渴更解體渴。但功能性飲料對人體的“功能”在哪里？純凈水里添加幾毫克微量元素，在灌裝時能保存多少？人體對這些微量元素需要多少？運動和不運動時的差別又是多少？人們的認識十分模糊。而不少廠家的宣傳又在“王婆賣瓜”，積極向保健品方向炒作，這其實對功能飲料的可持續(xù)發(fā)展極為不利。