三大酒系“漲聲一片”？

　　受制原料、能源、物流等成本壓力

　　2006年伊始，白酒、葡萄酒的領(lǐng)頭羊企業(yè)相繼提價，最近又傳來啤酒也將漲價的消息，三大酒系漲聲一片。外界紛紛將這些漲價行為與上游原料等成本上漲聯(lián)系起來，兩者之間是否存在必然聯(lián)系？最終又會有怎樣的價格走向？就這些問題，記者采訪了相關(guān)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會。

　　能源、運輸成本上漲

　　啤酒：暫未出現(xiàn)漲價苗頭

　　根據(jù)證券市場的統(tǒng)計，2005年啤酒行業(yè)產(chǎn)量增長速度5.21％，較2004年的15%有明顯下降。由于受到市場競爭和成本壓力雙重影響，毛利率也由36.8％下降到34.8％。

　　據(jù)了解，啤酒的成本主要包括原料、輔料、能源、運輸四個環(huán)節(jié)，雖然從去年下半年至今啤酒原料中大米、麥芽價格較為穩(wěn)定，但煤、包裝費用都有20%-30%的漲幅，運輸物流成本上漲了一定幅度。面對仍在繼續(xù)上漲的原材料價格，啤酒行業(yè)是否醞釀著整體漲價呢？

　　燕京啤酒總經(jīng)辦副主任郭立剛對記者所提的漲價一事非常敏感：“今年啤酒行業(yè)不再提漲價的事情了，原料上漲并不是一家企業(yè)所面臨的問題，今年我們不發(fā)表任何意見。”華潤雪花啤酒市場總監(jiān)侯孝海則給出明確答復(fù)：“華潤今年沒有漲價計劃。”此外、藍劍、珠江等啤酒企業(yè)也都表示今年暫不漲價。

　　一位啤酒企業(yè)的相關(guān)負責(zé)人透露，由于市場競爭激烈，誰先漲價就意味著誰先丟掉部分市場，這無異于自掘墳?zāi)埂?/P>

　　“在有些地方，啤酒甚至比礦泉水、汽水的價格要低廉，作為行業(yè)協(xié)會我們多次提議中國的啤酒產(chǎn)品應(yīng)該提價，但卻是怎么都提不起來?，F(xiàn)在啤酒企業(yè)都是微利競爭?！敝袊劸乒I(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長杜綠君說。

　　不過侯孝海認為，成本上漲與啤酒漲價之間并沒有必然的聯(lián)系，漲不漲價關(guān)鍵還得看市場競爭的態(tài)勢，是個綜合問題，比如一個企業(yè)在該地方的市場占有率比較領(lǐng)先時，就有漲價的空間。而企業(yè)也可以通過多種方式來消化這種原料成本的壓力，并不一定體現(xiàn)在終端的提價上?；蛘呓档偷蜋n產(chǎn)品的比例，提高價格較高產(chǎn)品的銷售額，或者是延長酒瓶的回收時間，或者壓低舊瓶回收價，這樣每箱啤酒也會漲幾元錢。

　　有分析人士認為，現(xiàn)在啤酒的品牌之戰(zhàn)還沒有到來，價格的競爭仍是一把利劍，目前就是處在一線的啤酒企業(yè)也是通過價格的競爭來占領(lǐng)市場。但隨著啤酒企業(yè)并購漸近尾聲，大型啤酒企業(yè)開始進行品牌整合，今后會形成幾個大的龍頭企業(yè)，市場高度集中，幾個龍頭企業(yè)將會提升啤酒的價格，啤酒價格上漲只是一個時間的問題。

　　去年葡萄減產(chǎn)嚴重

　　葡萄酒：原料影響將持續(xù)三年

　　2月初，國內(nèi)葡萄酒老大張裕率先扛起了漲價大旗，張裕干紅系列平均漲幅為6元/箱，解百納系列平均上漲25元/箱，卡斯特酒莊系列平均上漲60元/箱。

　　但張裕集團副總經(jīng)理孫健則否認是由于原料價格上漲引起葡萄酒漲價。他認為，原料上漲對于張裕葡萄酒成本的影響幾乎可以忽略不計，張裕漲價是綜合各種情況作出的判斷，是對企業(yè)進行長遠發(fā)展的一種考慮。

　　而記者采訪了解到，雖然張裕首吃螃蟹，但是響應(yīng)者卻寥寥無幾。“按照現(xiàn)在原材料價格的上漲速度和幅度，行業(yè)漲價應(yīng)該是必須的，否則企業(yè)的競爭力就會下降。龍徽是否漲價還不便透露，但肯定密切關(guān)注這件事?！北本埢蔗劸朴邢薰究偨?jīng)理劉春梅表示。

　　云南高原葡萄酒有限公司副總經(jīng)理張寧也持相同立場。張寧介紹，2005年受氣候等因素影響，我國主要葡萄產(chǎn)品減產(chǎn)較為嚴重，山東半島的葡萄產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降近30%，紅、白葡萄品種分別減產(chǎn)20%至30%，減產(chǎn)造成這個產(chǎn)季的原料葡萄價格漲了20%-50%，2004年原酒賣4200元/噸，到了現(xiàn)在5200元/噸都不一定能買到。雖然企業(yè)受到很大的壓力，但企業(yè)目前還沒有計劃漲價。

　　“根據(jù)葡萄酒釀造的周期，很多葡萄農(nóng)看到現(xiàn)在種植葡萄有利可圖，就大面積栽種，但是從現(xiàn)在栽種到最后當(dāng)原料釀酒那是3年以后的事情，這樣葡萄原料成本壓力將在3年內(nèi)都影響我國葡萄酒行業(yè)?！眲⒋好氛J為。

　　張寧表示，整體來說，葡萄酒業(yè)漲價是趨勢。面對洋品牌葡萄酒的沖擊，國產(chǎn)葡萄酒將進行一個大結(jié)構(gòu)的調(diào)整，包括產(chǎn)品線和價格的梳理，在更高端的葡萄酒市場與洋品牌分庭抗禮，而在對中國市場充分了解的基礎(chǔ)上，洋酒也將引入一些低端酒，中洋品牌將會形成全線產(chǎn)品競爭態(tài)勢。

　　原料糧價比較穩(wěn)定

　　白酒：漲價緣于高端營銷？

　　2月中旬，茅臺集團向全國經(jīng)銷商發(fā)出提價通知，部分產(chǎn)品價格上調(diào)15%.此前，五糧液也將其高端產(chǎn)品提價了10%.提價浪潮引得其他白酒品牌也蠢蠢欲動，多家酒企表示，今年不排除漲價的可能。

　　“原料上漲對白酒的成本影響并不是很大，白酒的主要原料糧食在2005年的價格相對比較穩(wěn)定，只是能源價格上漲增加了一些運輸費用，但白酒企業(yè)都能內(nèi)部消化?！敝袊称穮f(xié)會白酒專業(yè)委員會秘書長馬勇如此表示。

　　劍南春銷售公司相關(guān)負責(zé)人也表示了同樣的看法，按目前行業(yè)普通標準每噸原料造酒2000瓶計算，即使是每噸造酒原料價上漲1000元，分攤到每瓶酒上也只多出0.5元錢。國內(nèi)糧價直到現(xiàn)在還未漲到最高價位，白酒受到一定影響但不會有如此大的變動幅度，特別是對定價本來就比較高的高檔酒而言更不是問題。

　　馬勇認為，白酒高端化趨勢日益顯著，是引發(fā)本輪漲價的重要原因。近年來，眾多知名白酒生產(chǎn)廠家不斷縮減中低檔酒品生產(chǎn)，而加大高檔酒品開發(fā)力度。目前，我國高檔白酒的年消費總量在2萬噸左右，且每年保持15％左右的增長率。我國的高檔酒市場上高檔酒銷售供不應(yīng)求，特別是像茅臺這樣大的品牌酒已漸成一種“稀缺資源”了?！捌鋵嵾@正是高端品牌間的博弈。”馬勇說。

　　本報記者 蘇曼麗

　　■終端看市

　　白酒先行小幅漲價

　　昨日在北京市虎坊橋附近的美廉美、華強等幾家超市中，記者發(fā)現(xiàn)啤酒、紅酒均未發(fā)生價格變動，而白酒中，紅星全線產(chǎn)品漲價。據(jù)促銷員介紹，500ml紅星（52度）白酒由6.1元升至6.4元，750ml紅星高檔酒由226元升到248元，漲價幅度在4%至9%之間，而同時，一款低度京酒也微調(diào)了0.1元。

　　促銷員說，目前超市里酒的價格基本變動不大。即使廠商受到原材料、運輸?shù)容^大影響，其對市場終端的直接影響也可能會相對滯后。