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營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展流露出矛盾表情

發(fā)布時間：2005-12-19

　　1．企業(yè)家對市場充滿了期待。需求指數(shù)達(dá)到192．3，其中，營養(yǎng)素、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、功能／保健食品和富營養(yǎng)食品四個行業(yè)需求指數(shù)得了滿分，意味著參與調(diào)查的企業(yè)家一致看好營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)市場前景。
　　2．在良好的需求預(yù)期下，企業(yè)家均傾向于投資營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，無論是總的投資指數(shù)還是各行業(yè)投資指數(shù)均在150以上，意味著大多數(shù)企業(yè)家有投資沖動。但較之需求指數(shù)，投資指數(shù)有明顯分化趨勢，可以看到，營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)投資領(lǐng)域存在一定的迷茫氣氛。
　　3．政策環(huán)境不佳可以解釋投資領(lǐng)域的迷茫氣氛?？纯礌I養(yǎng)產(chǎn)業(yè)政策指數(shù)就明白投資指數(shù)分化、企業(yè)家投資迷茫的原因了。政策指數(shù)只有103．8，意味著沒有多少人對宏觀政策環(huán)境感到滿意。其中，營養(yǎng)素行業(yè)和功能／保健食品宏觀政策環(huán)境指數(shù)得到“0”分，這實(shí)在耐人尋味。
　　4．在這種宏觀政策環(huán)境下，中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展流露出一種十分矛盾的表情：一方面，企業(yè)家對市場需求的預(yù)期趨好；另一方面，現(xiàn)實(shí)供給能力的增長速度不斷下滑。這從側(cè)面反映出中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正處于一個矛盾轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時期：一方面經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展到了這一階段，市場要求發(fā)展?fàn)I養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，表現(xiàn)為消費(fèi)者食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，企業(yè)家對市場需求看好，有發(fā)展?fàn)I養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的沖動；另一方面，政策層面還沒有作好迎接這一新產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的準(zhǔn)備，政出多門，管理混亂，企業(yè)家無所適從；加之一些企業(yè)借市場趨好、政策管理不到位的時機(jī)渾水摸魚，搞亂了市場，破壞了消費(fèi)者對營養(yǎng)產(chǎn)品的期待，這恐怕是這些年來營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)銷售指數(shù)逐年下滑的重要原因。,

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