牛初乳行業(yè)發(fā)展概況

　　有規(guī)范才能有發(fā)展， 有品質(zhì)才能有市場(chǎng)， 靠規(guī)范謀求市場(chǎng)，用誠(chéng)信贏取未來

　　一、 牛初乳產(chǎn)品的市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　求越來越強(qiáng)烈，一些源于天然的綠色、具有高科技含量的保健產(chǎn)品受到了人們的追捧。應(yīng)運(yùn)而生的牛初乳產(chǎn)品市場(chǎng)也越來越熱。不僅劑型齊全，有片劑、膠囊劑、粉劑，而且在乳制品行業(yè)中也成了添加劑熱炒的一個(gè)熱點(diǎn)；不僅國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)廠家趨之若騖，新品牌如雨后春筍般出現(xiàn)，國(guó)外的一些洋品牌也紛紛在我國(guó)市場(chǎng)搶灘登陸，可說是如百舸爭(zhēng)流，好一派繁榮的景象。但繁榮的背后同時(shí)帶來了很多的問題。具體地說主要有以下幾個(gè)方面：

　　1、牛初乳制品良莠不齊　魚龍混雜。正如我國(guó)許多牛初乳研究的專家們指出的那樣，牛初乳制品的生產(chǎn)并不是象常規(guī)乳品生產(chǎn)那樣，什么人都可以做好的。它需要具有一定的技術(shù)和嚴(yán)格的工藝與質(zhì)量控制，才能生產(chǎn)出合乎標(biāo)準(zhǔn)的初乳制品的。而目前我國(guó)的市場(chǎng)上有一些牛初乳制品卻成了概念炒作的素材。甚至一些質(zhì)量根本不能達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品也會(huì)用豪華漂亮的包裝隆重地推向市場(chǎng)。這樣做的結(jié)果，嚴(yán)重危害了牛初乳行業(yè)的健康發(fā)展。形成了一種“失信有所得，守信卻有所失”的扭曲現(xiàn)象；

　　 2、缺少統(tǒng)一規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，政出多門，形成亂花漸欲迷人眼的局面。在整個(gè)牛初乳行業(yè)沒有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)初乳中活性物質(zhì)的檢測(cè)缺少有效、簡(jiǎn)單的方法，一些企業(yè)也沒有建立起完善的產(chǎn)品檢測(cè)制度與質(zhì)量保障體系。消費(fèi)者面對(duì)的是一個(gè)無序的市場(chǎng)，在選擇上無所適從。

　　3、公眾的信任度不高　普及教育尚需時(shí)日。很長(zhǎng)時(shí)期以來，由于牛初乳在社會(huì)大眾的心目中一直是個(gè)異常乳的概念，加上我們國(guó)家過去也一直是不許初乳進(jìn)入到食品和藥品，牛初乳制品作為一類新資源食品或保健品在我國(guó)充其量也只有短短的不足20牛的歷史，因而不僅普通的消費(fèi)者對(duì)初乳中所富含的免疫因子和促生長(zhǎng)因子等概念知之甚少，就是相當(dāng)一部分業(yè)內(nèi)人士或者是其他領(lǐng)域的知識(shí)人士，對(duì)牛初乳真正的價(jià)值也是認(rèn)識(shí)不足，不少人還對(duì)牛初乳持否定態(tài)度。這一切充分說明，對(duì)牛初乳的宣傳與教育普及還需要進(jìn)一步深入，要真正讓這一天然的免疫營(yíng)養(yǎng)寶藏造福于更多的消費(fèi)者，還需要我們共同的努力；

　　4、研究工作還不夠深入，仍然停留在初級(jí)階段。很多牛初乳的研究專家與國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)都強(qiáng)調(diào)牛初乳是一個(gè)有待于深入開發(fā)的寶藏，但是對(duì)于初乳中的理化性質(zhì)，其他一些活性物質(zhì)的特性揭示還是比較膚淺的，特別是一些重要的特性研究數(shù)據(jù)，對(duì)于人體作用的機(jī)理還沒有能形成科學(xué)的理論體系，基本實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)還很稀缺。

　　5、概念混亂，價(jià)位偏高，形成誤導(dǎo)。我們注意到現(xiàn)在的初乳市場(chǎng)上，有一部分宣傳己經(jīng)走上了虛造概念和虛高價(jià)格和虛夸功能的怪圈，牛初乳資源稀少，加工工藝要求嚴(yán)，技術(shù)含量高，價(jià)格適當(dāng)高于普通乳品是理所當(dāng)然，但是如果嚴(yán)重偏離了價(jià)值，過于強(qiáng)調(diào)宣傳成本，那么也會(huì)讓普通消費(fèi)者望而卻步，這樣也會(huì)讓消費(fèi)市場(chǎng)走向萎縮或者遲遲無法進(jìn)入尋常百姓家，這是我國(guó)保健行業(yè)應(yīng)引起重視的。在我國(guó)己經(jīng)有過不少的保健品都走過了其興也勃，其亡也速的宿命道路，前面不忘，后事之師，我們牛初乳行業(yè)應(yīng)當(dāng)努力避免重蹈重轍。

　　二、 牛初乳市場(chǎng)的前景

　　牛初乳的應(yīng)用歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歐美的一些國(guó)家最早曾將之當(dāng)成天然的抗生素，近代許多專家學(xué)者也認(rèn)為牛初乳是自然界非草藥類最有發(fā)展前景的營(yíng)養(yǎng)保健品。從現(xiàn)實(shí)來看牛初乳的發(fā)展前景，它之所以能會(huì)有較大的市場(chǎng)成長(zhǎng)性，是因?yàn)橐韵聨追矫嬉蛩兀?/P>

　　1、符合人們崇尚自然的追求。當(dāng)今社會(huì)，由于現(xiàn)代化大生產(chǎn)對(duì)生存環(huán)境的破壞，各種精加工食品在滿足人們口腹美味的同時(shí)，也給人們的健康造成了隱患。所以人們?cè)絹碓匠缟谢貧w自然，崇尚天然綠色的產(chǎn)品，牛初乳制品因其源自天自然，且在加工過程中完全是按物理方法而制備，所以可以說完全符合現(xiàn)代人對(duì)食物與營(yíng)養(yǎng)的追求，因而它受到人們的喜愛與追捧也就是一種必然；

　　2、高質(zhì)量的初乳制品對(duì)人類提高健康水平有深遠(yuǎn)的意義。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，生物加工技術(shù)的日益成熟，牛初乳的利用價(jià)值己為越來越多的人們所認(rèn)識(shí)，尤其是它獨(dú)到的豐富營(yíng)養(yǎng)和提高人體免疫能力的價(jià)值己受到了專家和消費(fèi)者的推崇與青睞。特別是龐大的亞健康人群的存在，對(duì)以提高人體免疫力，消除亞健康狀態(tài)為主要功能的牛初乳制品供了最為現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)基礎(chǔ)；

　　 3、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高為保健食品的發(fā)展奠定了社會(huì)基礎(chǔ)。當(dāng)前，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，快節(jié)奏、高效率的工作和生活方式，以及應(yīng)對(duì)各種激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，無疑容易使人身心疲憊，造成機(jī)體免疫力下降。人們?cè)趯?duì)飲食多樣化、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化方面提出了更高的要求，渴望通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來提高自身的健康水平和生命質(zhì)量，達(dá)到保健、益智、延壽的目的。

　　 4、科學(xué)思想觀念的轉(zhuǎn)變?yōu)楸＝∈称返陌l(fā)展形成了思想基礎(chǔ)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高及可持續(xù)發(fā)展觀、生活質(zhì)量觀的日益興起，人們的科學(xué)的醫(yī)療保健觀念正逐步形成。過去“有病才去看醫(yī)生”的舊觀念正漸漸淡化，轉(zhuǎn)而追求以自我保健為中心的健康模式，自行掌管健康。這樣一種觀念的形成，為保健品尤其是具有高科技含量，天然綠色的保健食品的發(fā)展提供了一個(gè)巨大的機(jī)會(huì)；

　　5、牛初乳的應(yīng)用深度與廣度都還有待拓展。對(duì)牛初乳基因的破譯和對(duì)它的生物加工利用還有著相當(dāng)?shù)纳疃群蜐撛诳臻g，是一個(gè)未來健康產(chǎn)品有待開掘的富品位礦藏。特別是對(duì)于蛋白質(zhì)多肽物質(zhì)的認(rèn)識(shí)，為牛初乳的應(yīng)用開辟了一個(gè)更為廣闊的空間。中科院的研究成果樂泰膠囊在理論與實(shí)踐上都為牛初乳的深入開發(fā)與利用樹立了一個(gè)典范?？梢灶A(yù)見的是在未來不長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)多肽將會(huì)進(jìn)入到人們更廣泛的生活領(lǐng)域。多肽在改善和調(diào)整人們的生活方式方面將發(fā)揮極大的作用。 也許將來有一天，早上我們服用添加了維生素的多肽，為我們一天的工作提供旺盛的精力；中午伴著簡(jiǎn)單的工作餐服用全面營(yíng)養(yǎng)多肽，均衡我們的營(yíng)養(yǎng)；面對(duì)高脂肪、高蛋白、高熱量的豐盛晚餐，我們服用降脂肽、胃腸滿足肽，既解決對(duì)美味的渴望，又不會(huì)使我們不知節(jié)制；入睡前就著牛奶把睡眠肽送下，好夢(mèng)連連。面對(duì)備考緊張的學(xué)子，母親會(huì)送給他一盒甜甜的巧克力肽糖；在電腦前留連的網(wǎng)蟲，口里嚼著能抵抗熒屏幅射的多肽香口膠，暢游在因特網(wǎng)上；愛美的女孩，多肽營(yíng)養(yǎng)霜和面膜可以幫你留住青春；風(fēng)采動(dòng)人的少婦，抗衰肽可以使你魅力永駐；秋高氣爽的重陽(yáng)節(jié)，老齡人口含多肽人參片登高遠(yuǎn)行氣不喘；商場(chǎng)激戰(zhàn)的巨子、政壇高論的政客，需要激情和理智，神怡多肽讓你上九天攬?jiān)?，下商海撈金；美美的一杯激情肽定讓幸福的夫妻更美滿…… 這一切一切也許并不是科學(xué)家的幻想，而是正在走進(jìn)我們的日常生活，這些都是牛初乳未來發(fā)展的一個(gè)重要契機(jī)。
 
　　三、 牛初乳市場(chǎng)能夠得到發(fā)展的基礎(chǔ)

　　 1、由于現(xiàn)代乳品工業(yè)的迅猛發(fā)展，已經(jīng)可以現(xiàn)實(shí)地獲得大量的牛初乳資源，為牛初乳的加工利用提供了現(xiàn)實(shí)的資源基礎(chǔ)；隨著我國(guó)乳品工業(yè)的迅猛發(fā)展，初乳的資源將會(huì)大大增加，目前我國(guó)牛初乳的實(shí)際加工利用量還不足母牛產(chǎn)犢后三日內(nèi)可利用初乳量的十分之一，因此初乳的資源充足。這是現(xiàn)實(shí)的資源基礎(chǔ)；

　　2、母乳喂養(yǎng)孩子的好處得到了WHO的強(qiáng)烈提倡，人初乳卓越生理功能的揭示以及人初乳的稀缺性，趨使科學(xué)家們會(huì)將目光轉(zhuǎn)向牛初乳。牛初乳獨(dú)特、卓越的生理功能日益被人們所認(rèn)識(shí)；現(xiàn)代女性由于追求身材的美好而減少母乳喂養(yǎng)，另外由于受生活、工作的壓力，過于精加工的食物使母乳分泌量減少，都為自然界唯一可與母乳相媲美的牛初乳提供了廣闊的市場(chǎng)空間

　　3、由于抗生素濫用所帶來的日益嚴(yán)重的副作用，所以使得有“天然抗生素”美稱的牛初乳倍受青睞，市場(chǎng)逐漸升溫。濫用抗生素的危害除了造成藥物不良反應(yīng)和增加治療費(fèi)用之外，最主要的是讓細(xì)菌的耐藥性增強(qiáng)，有評(píng)論說我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了細(xì)菌耐藥性的直線上升區(qū)。濫用抗生素的危害除了造成藥物不良反應(yīng)和增加治療費(fèi)用之外，也使得很多的抗生素失去了應(yīng)有的效用，牛初乳所具有的特殊的抵抗細(xì)菌與病毒的能力，將會(huì)備愛消費(fèi)者的青睞。

　　牛初乳市場(chǎng)健康發(fā)展的幾個(gè)必要條件；

　　 1、必須要有統(tǒng)一的規(guī)范。沒有規(guī)距不能成方園。無信市不立，無法信不靈。前期市場(chǎng)之所以會(huì)出現(xiàn)混亂現(xiàn)象，質(zhì)量檢驗(yàn)與技術(shù)監(jiān)督都沒有依據(jù)，就是因?yàn)閷?duì)牛初乳的原料，對(duì)成品都沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這樣，市場(chǎng)混亂就是一種必然。通過制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后，就要“言出法隨”。加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督與指導(dǎo)。通過優(yōu)勝劣汰的法則，將一些沒有技術(shù)含量，沒有質(zhì)量保障的牛初乳制品淘汰出局，保證牛初乳市場(chǎng)能夠得到健康有序的發(fā)展。

　　2、必須保持產(chǎn)品良好的品質(zhì)和科學(xué)地宣傳引導(dǎo)；各個(gè)生產(chǎn)企業(yè)一定要強(qiáng)化自律，要保證產(chǎn)品的品質(zhì)，切不可采取以次充好，以劣充優(yōu)的做法，同時(shí)，在宣傳上要科學(xué)，不可用虛造的概念、虛夸的功能去誤導(dǎo)消費(fèi)者，靠吹起來的泡沫總是難以長(zhǎng)久顯示其美麗的。

　　 3、必須要進(jìn)行深入的科普宣傳與教育。為了讓素有天然抗生素美稱的牛初乳為更多的人們所接受與喜愛，我們一定要通力合作，營(yíng)造一個(gè)氛圍，讓老百姓充分認(rèn)識(shí)牛初乳。親密接觸牛初乳。要充分利用各種老百姓所喜聞樂見的形式實(shí)事求是地宣傳牛初乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能。反觀目前我們國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，牛初乳產(chǎn)品的出現(xiàn)己有多年，但是為什么消費(fèi)者對(duì)牛初乳并沒有買帳，海王在央視上做了強(qiáng)勢(shì)的廣告宣傳，但是最終為什么并沒有達(dá)到預(yù)期的效果。其主要的原因就是消費(fèi)者對(duì)牛初乳的認(rèn)識(shí)還相當(dāng)滯后，還停留在濃度高，有激素，營(yíng)養(yǎng)好等初級(jí)層面上，另外，由于相關(guān)不同領(lǐng)域的專家由于接觸到的文獻(xiàn)不同，認(rèn)識(shí)不盡一致，所以對(duì)牛初乳也是議論紛紛，莫衷一是。這些對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)意愿客觀上起到了打壓的作用。所以一定要采取各種方法加強(qiáng)對(duì)牛初乳的宣傳與科普教育。客觀地介紹牛初乳科研的最新成果。

　　4、要加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究和新產(chǎn)品的開發(fā)。要采用科學(xué)的方法進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體服用的臨床應(yīng)用觀察，得出令人信服的可靠的數(shù)據(jù)，進(jìn)一步確認(rèn)牛初乳在不同方面的可靠功能，真正讓消費(fèi)者買得放心，吃得舒心。要加大對(duì)牛初乳加工利用的科技投入和實(shí)驗(yàn)投入，提高初乳制品的科技含量和產(chǎn)品質(zhì)量檔次。不斷研究發(fā)明出更高質(zhì)量、更新科技含量的新產(chǎn)品，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)健康的需求，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)。目前民眾對(duì)自身保健的需求在上升，但卻無法放心選擇消費(fèi)目標(biāo)，其中關(guān)鍵的問題是對(duì)牛初乳保健的功效質(zhì)量不認(rèn)可，尤其是牛初乳的科學(xué)內(nèi)涵和實(shí)際效用沒有被正確認(rèn)識(shí)，整個(gè)市場(chǎng)因此而阻滯。這個(gè)瓶勁必須要打破。目前首先要用科學(xué)的方法開展對(duì)牛初乳保健品的科學(xué)研究與評(píng)價(jià)工作，研究已獲準(zhǔn)上市銷售的初乳制品的科學(xué)內(nèi)涵及功效，并將研究評(píng)價(jià)結(jié)果公之于眾，使消費(fèi)者從中獲益，從而提高生產(chǎn)企業(yè)的信譽(yù)度，達(dá)到激活牛初乳保健品市場(chǎng)的目的。

　　5、要有各方的理解、支持與合作。任何一個(gè)行業(yè)的發(fā)展都離不開相關(guān)行業(yè)的理解支持。尤其是對(duì)于牛初乳這樣一個(gè)新興的行業(yè)，更需要得到各方面的愛護(hù)與支持。所以，要盡快創(chuàng)造建設(shè)有利于牛初乳市場(chǎng)健康發(fā)展的外部環(huán)境。要呼吁各界對(duì)牛初乳多加理解，從技術(shù)監(jiān)督、質(zhì)量檢驗(yàn)、廣告宣傳等各個(gè)方面營(yíng)造一個(gè)有利于初乳發(fā)展的氛圍環(huán)境；建立并逐步完善政府及相關(guān)部門的質(zhì)量監(jiān)督和管理體系。讓牛初乳市場(chǎng)能有一個(gè)寬松的發(fā)展環(huán)境。

　　6、要加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)控與管理。只有品質(zhì)保證，才會(huì)有光明未來；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定出來以后，相關(guān)的配套制度與檢查措施要相應(yīng)跟上，從原料的采集，收購(gòu)、貯運(yùn)到滅菌、加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、成品包裝等一系列的程序上建立起符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的特殊的生產(chǎn)工藝流程與操作規(guī)程。同時(shí)還要加強(qiáng)品牌的建設(shè)與管理，讓真正按規(guī)則行事的企業(yè)有良好的發(fā)展機(jī)會(huì)，做強(qiáng)我們民族的牛初乳強(qiáng)勢(shì)品牌。要讓牛初乳市場(chǎng)真正適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求，企業(yè)自身的素質(zhì)要“夠格”，有關(guān)部門更應(yīng)從規(guī)范市場(chǎng)秩序的角度，依法調(diào)整企業(yè)行為，加快培育合格的市場(chǎng)主體。乳品工業(yè)協(xié)會(huì)是乳品制造加工企業(yè)行業(yè)自律的專業(yè)組織，是政府與企業(yè)溝通的橋梁。希望協(xié)會(huì)能幫助企業(yè)和職業(yè)從業(yè)人員提高質(zhì)量觀念，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理，培育企業(yè)和職業(yè)從業(yè)人員的規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，并提供行業(yè)信息服務(wù)等。行業(yè)協(xié)會(huì)還可以利用會(huì)員資料設(shè)立行業(yè)質(zhì)量管理數(shù)據(jù)庫(kù)，依法公布行業(yè)內(nèi)不規(guī)范經(jīng)營(yíng)者的“黑名單”，通過組建行業(yè)質(zhì)量服務(wù)機(jī)構(gòu)，建立行業(yè)協(xié)會(huì)質(zhì)量控制與管理平臺(tái)，營(yíng)造良好發(fā)展的行業(yè)環(huán)境，為牛初乳市場(chǎng)的健康發(fā)展創(chuàng)造條件。

　　五、結(jié)語(yǔ)

　　對(duì)牛初乳市場(chǎng)進(jìn)行必要的規(guī)范，是鞏固和發(fā)展牛初乳市場(chǎng)目前良好勢(shì)頭的迫切需要。應(yīng)對(duì)當(dāng)前國(guó)外一些初乳品牌在我國(guó)進(jìn)行擴(kuò)張的現(xiàn)實(shí)，我們要做好做強(qiáng)自己的品牌，提高我們國(guó)產(chǎn)品牌的市場(chǎng)占有率，并逐步走向國(guó)際市場(chǎng)，那么就必須提高我們初乳產(chǎn)品的質(zhì)量檔次。如果聽任假冒偽劣商品充斥市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)的初乳制品沒有信譽(yù)，消費(fèi)者就沒有消費(fèi)意愿，擴(kuò)大內(nèi)需就沒有基礎(chǔ)。更遑論打進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)與洋品牌去競(jìng)爭(zhēng)了。另外，假冒偽劣商品橫行，擠占市場(chǎng)，也會(huì)嚴(yán)重影響守法經(jīng)營(yíng)企業(yè)的生產(chǎn)和合格、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的銷售。因此，不進(jìn)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的規(guī)范，目前初乳市場(chǎng)來之不易的重要轉(zhuǎn)機(jī)就難以鞏固，甚至還會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

　　從企業(yè)管理的微觀層面看，加強(qiáng)牛初乳生產(chǎn)企業(yè)的誠(chéng)信建設(shè)也是整個(gè)社會(huì)誠(chéng)信建設(shè)的基礎(chǔ)。企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理，是提高我國(guó)牛初乳市場(chǎng)交易信用程度的必要前提和重要基礎(chǔ)。加強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量與信譽(yù)管理，不僅可以大幅度減少因質(zhì)量問題而導(dǎo)致的供需雙方的矛盾，減少合同違約現(xiàn)象的發(fā)生，而且可以形成對(duì)失信企業(yè)和機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)約束機(jī)制，使信譽(yù)記錄不良的企業(yè)在各企業(yè)的客戶管理中被篩選掉，使其沒有市場(chǎng)活動(dòng)的機(jī)會(huì)和空間。企業(yè)如何加強(qiáng)質(zhì)量與信譽(yù)建設(shè),主要包括以下幾個(gè)方面：一是要努力樹立品牌意識(shí)、形象意識(shí)，不斷增強(qiáng)維護(hù)誠(chéng)信的自覺性。信用是企業(yè)商譽(yù)最為重要的組成部分，是企業(yè)市場(chǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)，也是企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的通行證。企業(yè)誠(chéng)信才能贏得市場(chǎng)，贏得客戶，進(jìn)而贏得一種長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的格局。二是要加強(qiáng)誠(chéng)信制度的建設(shè)，從產(chǎn)品生產(chǎn)、宣傳、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)建立起完善的誠(chéng)信制度，使誠(chéng)信企業(yè)真正成為市場(chǎng)主體；三是要建立專門的誠(chéng)信管理部門，狠抓管理，堵塞漏洞。企業(yè)要按照建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，不斷完善風(fēng)險(xiǎn)控制管理體系，加強(qiáng)對(duì)職能部門、分支機(jī)構(gòu)和子公司的誠(chéng)信監(jiān)督管理，嚴(yán)格內(nèi)部控制制度，最大限度地防范由于自身管理漏洞而導(dǎo)致的誠(chéng)信喪失。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)廣大干部員工的教育，增強(qiáng)全員的誠(chéng)信、守法意識(shí)，共同維護(hù)企業(yè)的信譽(yù)與形象。

　　只有從宏觀上用規(guī)范的制度與行業(yè)自律，從微觀上企業(yè)加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)，提高產(chǎn)品的品質(zhì)，牛初乳市場(chǎng)才能真正得到健康發(fā)展，才會(huì)有光明的發(fā)展前途。