美國(guó)研究人員昨天表示, 廣告與兒童對(duì)垃圾食品的偏好之間存在明顯的聯(lián)系。美國(guó)電視食品廣告使得美國(guó)兒童多選擇營(yíng)養(yǎng)少、熱量高的食品,這給兒童的身體健康帶來(lái)了危險(xiǎn)。研究人員呼吁,如果食品公司自身改變的努力不能奏效,政府應(yīng)強(qiáng)迫他們停止廣告行為。
美國(guó)醫(yī)學(xué)研究院(IOM)在研究中稱:“由于飲食偏好和進(jìn)餐模式在人的兒童階段已形成,而兒童時(shí)代的食品選擇和飲食習(xí)慣將會(huì)對(duì)人的一生造成重要影響,因此需要進(jìn)行重大改 革,以重新樹(shù)立兒童的健康飲食意識(shí)?!痹谶^(guò)去40年里,美國(guó)兒童患糖尿病和青春期疾病的人數(shù)增長(zhǎng)了兩倍。
報(bào)告稱,收集的證據(jù)顯示,在短期內(nèi)電視廣告會(huì)影響2至11歲兒童對(duì)食物和飲料的偏好和購(gòu)買“要求”,而且對(duì)于他們的消費(fèi)習(xí)慣同樣產(chǎn)生不小的影響。”自從1994年以來(lái),美國(guó)針對(duì)兒童的食品銷售增長(zhǎng)了52%。
美國(guó)著名學(xué)者米歇爾·麥克金尼斯說(shuō):“目前的食品和飲料的構(gòu)成和電視上狂轟爛炸般的兒童食品廣告給兒童的長(zhǎng)期身體健康帶來(lái)很大危險(xiǎn)。如果美國(guó)兒童和青少年要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,他們必須減少那些高卡路里、低營(yíng)養(yǎng)食品的攝入,比如像快餐、含高糖的飲料?!?
為了吸引兒童,僅僅2004年,美國(guó)公司估計(jì)開(kāi)支100億美元花在針對(duì)兒童和青少年的超市食品、飲料和快餐的宣傳上。在美國(guó)8歲到12歲的少年中,他們不用征得父母同意就能夠購(gòu)買的10種物品中,4種屬于食品或者飲料。
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