禽流感促動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈升級

國家出臺多項政策力挽家禽養(yǎng)殖業(yè)危機

^{經(jīng)歷禽流感的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走向引人深思。本報記者韓萌攝}

　　12月5日，國家工商總局下發(fā)《關(guān)于維護(hù)市場流通秩序促進(jìn)家禽業(yè)健康發(fā)展的意見》稱，在嚴(yán)防疫區(qū)和無檢疫合格證明的禽類產(chǎn)品流入市場的同時，不得采取各種手段和措施禁止持有來自非疫區(qū)和檢疫合格證明的產(chǎn)品進(jìn)入市場，確保合格的禽類產(chǎn)品正常流通。而此前在經(jīng)歷了數(shù)月的禽流感襲擊后，我國養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了前所未有的萎靡狀態(tài)，禽類養(yǎng)殖與上游飼料行業(yè)都不同程度地受到了影響，為此專家也提出應(yīng)盡快改變我國養(yǎng)殖業(yè)粗放型的發(fā)展模式。

　　多養(yǎng)一只雞就多虧幾塊錢

　　“今年的禽流感對養(yǎng)殖業(yè)影響太大了?！敝袊竽翗I(yè)協(xié)會禽業(yè)分會宮桂芬在接受記者采訪時第一句話就如此感慨。她介紹，與9月份相比，禽類價格普遍下降了1/3- 2/3，以前1元/只的雞苗下跌到了0.2-0.3元/只。

　　北京市豐臺京華養(yǎng)雞場負(fù)責(zé)人表示，雖然公司已按照政府的要求消過毒，但是在禽流感的陰影下，仍然沒有人來買雞雛。他告訴記者：“一是怕雞雛有問題，更重要的是現(xiàn)在雞的銷量太差，價格太低，多養(yǎng)一只就多虧幾塊錢?！?/P>

　　宮桂芬告訴記者，一些之前跟種雞場訂購雞雛的大公司也都?xì)Ъs不要了，更讓人心痛的是由于孵化出的雞雛沒有銷路，只好把剛孵出的雞雛悶死。

　　根據(jù)國家的相關(guān)補貼政策，疫區(qū)殺雞能夠獲得補償，而在非疫區(qū)的養(yǎng)殖戶卻經(jīng)受著沒補償，雞賣不出去卻還要付出運營成本的痛苦。據(jù)了解，在疫區(qū)，每撲殺一只雞，國家補償10元，這比非疫區(qū)雞的售價還高，非疫區(qū)的養(yǎng)殖戶對沒有售出的雞還得繼續(xù)供養(yǎng)，打疫苗免疫，成本比正常情況下也提高了很多。目前，已經(jīng)有不少小型養(yǎng)殖戶破產(chǎn)。

　　而讓人更擔(dān)心的是，這樣發(fā)展下去整個產(chǎn)業(yè)鏈有斷裂的危險。宮桂芬表示，從孕育種雞到下蛋大概需要200天的時間，現(xiàn)在大家都不敢養(yǎng)雞，雞雛被悶死，再過3個月后只有很少的雞下蛋。

　　上游飼料行業(yè)受波及

　　除了與疫情正面遭遇的家禽養(yǎng)殖加工業(yè)外，生產(chǎn)禽類飼料的上游公司也同樣受到禽流感的波及。據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會張小姐介紹，禽類養(yǎng)殖特別是蛋雞和肉雞養(yǎng)殖的集約化程度在養(yǎng)殖業(yè)中是最高的，我國年飼料產(chǎn)量9800萬噸，其中50％左右是禽類飼料，如果發(fā)生大規(guī)模的禽流感，飼料需求將大幅度減少。

　　受禽流感影響，廣東順德廣順飼料廠里飼料的銷量已經(jīng)減少了一半，并且仍以每月20％的速度遞減，產(chǎn)量也從高峰期的5萬噸下跌到了4萬噸左右。為了增加銷售量，上月底廣順飼料廠把飼料的價格調(diào)低了10％，平均每噸飼料價格下跌了50元，這已經(jīng)是上月第二次降價了，但是產(chǎn)品的銷量仍然不理想。

　　北京正大飼料廠工作人員稱，作為國內(nèi)飼料業(yè)龍頭企業(yè)之一，公司家禽飼料占有相當(dāng)大的比重，難免受禽流感疫情波及。另一飼料巨頭新希望近期禽類飼料的銷量狀況也受疫情影響，公司日前決定拿出1億元來應(yīng)對禽流感。

　　作為我國養(yǎng)殖蛋禽最多的遼寧省在出現(xiàn)禽流感疫情后飼料生產(chǎn)和銷售都出現(xiàn)嚴(yán)重的下滑。據(jù)遼寧省飼料工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計資料顯示，疫情出現(xiàn)后，沈陽正大畜牧有限公司把蛋禽飼料每噸下調(diào)了30至100元，銷售狀況仍然不佳，雞飼料銷量已降低了40％左右。當(dāng)?shù)匾恍╋暳蠌S的雞飼料銷量甚至下滑了80％之多。

　　加速養(yǎng)殖業(yè)集約化進(jìn)程

　　自11月以來，國家出臺了一系列的政策來扶持和鼓勵禽流感時期脆弱的養(yǎng)殖業(yè)，對家禽免疫和疫區(qū)家禽撲殺給予財政補貼、免征所得稅，適當(dāng)減免部分地方稅、加強流動資金貸款和財政貼息支持。

　　北京市豐臺京華養(yǎng)雞場負(fù)責(zé)人表示，國務(wù)院的扶持措施對受損企業(yè)的扶持力度還是很大的，僅“對出口的禽類產(chǎn)品免收出入境檢驗檢疫費”

　　一項就會給企業(yè)減輕不少負(fù)擔(dān)，對企業(yè)的正常運行會起到積極的作用，但還應(yīng)出臺一些更加細(xì)化的政策措施。

　　而中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會宮桂芬認(rèn)為更為重要的是，應(yīng)該借這次禽流感疫情，加速養(yǎng)殖業(yè)的集約化規(guī)?；M(jìn)程，改變以前禽類產(chǎn)品市場流通以活禽為主的模式，將活禽只作為生產(chǎn)加工企業(yè)的原料，其終端是加工廠，而非市民的菜籃子。新的流通方式將是禽類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)加農(nóng)戶，企業(yè)加養(yǎng)殖戶，而加工企業(yè)再與超市對接。

　　中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長鄧富江也曾表示，禽流感的蔓延，暴露了我國以小生產(chǎn)為主要特征的養(yǎng)禽業(yè)的弱點和弊端。他認(rèn)為，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡過程中，采用集約化的經(jīng)營方式，不斷提高科學(xué)養(yǎng)殖水平，是預(yù)防疫情的關(guān)鍵。

　　但宮桂芬認(rèn)為，目前在我國大部分地區(qū)，農(nóng)民都把家禽養(yǎng)殖或其他畜牧業(yè)作為收入的主要來源或者補充，因此，實現(xiàn)這個轉(zhuǎn)變還需要一個比較漫長的過程，如果要加速推進(jìn)家禽養(yǎng)殖的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，國家和地方要予以實質(zhì)性的政策扶持。