|
今年可謂活性乳酸菌飲料行業(yè)的集體發(fā)展年。記者昨天從有關(guān)部門獲悉,全球活性乳酸菌飲料行業(yè)的領(lǐng)跑者———益力多與法國(guó)達(dá)能集團(tuán)聯(lián)手,計(jì)劃在本市以及多個(gè)北方城市建立生產(chǎn)及銷售基地,以此進(jìn)軍益生菌乳品市場(chǎng),此外本市海河、蒙牛、伊利、三元、光明等國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭也開(kāi)始發(fā)力,這標(biāo)志著乳業(yè)新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)開(kāi)始。業(yè)內(nèi)人
士認(rèn)為,未來(lái)幾年奶業(yè)市場(chǎng)益生菌將大量“繁殖”,益生菌酸乳將成為未來(lái)市場(chǎng)健康食品中新的亮點(diǎn)。
據(jù)了解,益生菌酸乳所含活性成分具有提高免疫功能和調(diào)節(jié)腸道菌群等保健功能,是人體所需的健康食品。目前益生菌奶品在國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展比較成熟,雖然進(jìn)入我國(guó)較晚,但每年的市場(chǎng)銷售量卻在迅速增長(zhǎng)。與鮮奶相比豐厚的利潤(rùn)空間,短時(shí)間內(nèi)吸引國(guó)內(nèi)多家乳品企業(yè)紛紛投資。據(jù)悉,本市海河乳業(yè)益生菌奶品目前已投放市場(chǎng),深受消費(fèi)者歡迎。由于益生菌市場(chǎng)剛剛起步,國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)存在較大差距，市場(chǎng)上一些質(zhì)量較差或者根本沒(méi)有活性菌的酸乳產(chǎn)品也開(kāi)始大行其道，有關(guān)人士提醒廣大消費(fèi)者,益生菌乳品的生產(chǎn)要求較高工藝,建議廣大消費(fèi)者最好選擇知名品牌,此外購(gòu)買時(shí)要看清成分，目前最為人類熟知和長(zhǎng)期安全食用的益生菌是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌類。 ,
|
京公網(wǎng)安備 11010502045962號(hào) 京ICP備13023073號(hào)-1