浙江研制成功桑葉保健茶

　　本報訊　近日，一項利用我國傳統(tǒng)的制茶加工工藝研制桑葉茶的項目在浙江通過國家有關機構的鑒定。這一項目是由浙江省寧海縣農藝技術人員開發(fā)完成的。

　　據了解，桑葉不僅是一味傳統(tǒng)的中藥，也是衛(wèi)生部公布的藥食兼用功能食品原料之一。桑葉茶可幫助降血糖、通便利尿，對高血壓、高血脂也有很好保健作用。從2003年初開始，浙江寧海農林技術部門根據國內外文獻資料，嘗試借鑒中國傳統(tǒng)的茶葉制作技術，利用當?shù)夭鑸霈F(xiàn)有的制茶設施，通過推青、殺青以及烘干等工藝，經兩年多時間的反復試驗、改進，終于成功地將新鮮桑葉制作成色綠味甘的桑葉茶。產品經市場試銷，受到消費者好評。

　　有關專家分析，現(xiàn)我國江浙一帶及南方地區(qū)有超過200萬畝的桑園桑林，如果能生產加工桑葉茶，進一步開發(fā)桑樹資源，是社會、經濟兩個效益俱佳，很有發(fā)展前途的一個新型綠色產業(yè)。