遼寧康平“特色糧”做大綠色食品產(chǎn)業(yè)

　　金秋時(shí)節(jié)，康平縣東升鄉(xiāng)吳家村村民劉發(fā)把自家種的3畝紅小豆收到了家，緊接著又收起了家里種的8畝馬鈴薯和蕎麥，按現(xiàn)在的收成算，僅小雜糧這一塊，就能給他家?guī)砩先f元的收入……像這樣的農(nóng)戶，在康平縣有3000多戶，康平縣小雜糧面積已發(fā)展到5000畝。農(nóng)民把種植小雜糧做成了“大文章”。

　　過去，小雜糧產(chǎn)量少、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)低，市場(chǎng)需求少，農(nóng)民收入也較低。小雜糧在當(dāng)?shù)貨]人認(rèn)，屬于“姥姥不親，舅舅不愛”那伙的。隨著人們生活水平的提高，雜糧的糧藥兼用功能迎合了廣大消費(fèi)者的健康保健的消費(fèi)心理，使小雜糧身價(jià)倍增。一袋包裝精美、重量在０.５公斤的高粱米在超市能賣到8元錢。為此，康平縣在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中決定以小雜糧為重點(diǎn)，開發(fā)綠色食品產(chǎn)業(yè)，變劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，升級(jí)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

　　記者注意到，在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)過程中，康平縣委、縣政府始終抓住綠色食品基地的優(yōu)勢(shì)，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以“公司＋農(nóng)戶”的模式，牽動(dòng)、引導(dǎo)綠色食品生產(chǎn)，使全縣綠色食品的產(chǎn)量、產(chǎn)值占據(jù)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“半壁江山”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國17個(gè)省、市。康平縣探索出一條“圍繞特色定綠色，圍繞產(chǎn)品定基地，圍繞基地定龍頭，支持龍頭抓論證”的路子。經(jīng)過幾年發(fā)展，目前全縣已建立綠色食品生產(chǎn)基地8個(gè)，共有32種產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志證書。

　　為使“特色糧”產(chǎn)品更快更好地走向市場(chǎng)，牽頭公司從選種、留苗、田間管理到澆水、施肥全部由公司派技術(shù)人員進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。在抓產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，注重產(chǎn)品的包裝，標(biāo)明生產(chǎn)日期、食用方法和保健內(nèi)容，讓買主一看就明白。

　　二牛鄉(xiāng)農(nóng)民張立賢激動(dòng)地說：“種小雜糧費(fèi)用低，不上化肥，還省事，只要技術(shù)到位，能賣上好價(jià)錢。過去是不懂新技術(shù)，產(chǎn)量也不高，一年到頭賺不上幾個(gè)錢?，F(xiàn)在搞田間管理，企業(yè)要派技術(shù)人員來指導(dǎo)，咱也嚴(yán)格按綠色農(nóng)產(chǎn)品種植要求去操作，不賺錢才怪呢。”