“北京啤酒”斥資3.3億建立綠色“生啤工廠”（圖）

    新華網(wǎng)北京9月24日電（記者 姚潤豐）通過企業(yè)重組，引進(jìn)日本先進(jìn)技術(shù)對原產(chǎn)品進(jìn)行改良后，北京啤酒朝日有限公司日前斥資3.3億元人民幣，在京郊懷柔建立擁有世界最先進(jìn)的生啤酒生產(chǎn)技術(shù)和環(huán)保技術(shù)的綠色北京工廠，并以國內(nèi)首家只提供“生啤”的企業(yè)再次進(jìn)軍競爭激烈的啤酒行業(yè)，欲借此重振“北京”牌啤酒雄風(fēng)。

    據(jù)悉，作為國內(nèi)首家提出只提供地道“生啤”的口號的企業(yè)，北京啤酒采用創(chuàng)新的無菌化生產(chǎn)工藝，確保全程每個(gè)環(huán)節(jié)單獨(dú)管理，徹底無菌，不但每天清洗，并且每月還要停產(chǎn)一天，清洗所有的流水線，以便更好地保證生啤的品質(zhì)。

    北京啤酒位于號稱“北京水源”的懷柔區(qū)的新廠區(qū)綠化面積占到40%，在環(huán)保方面有2個(gè)重要的50%。一是新廠的環(huán)保和再利用設(shè)施使得二氧化碳的全排放量削減50%以上；二是北啤對發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳積極進(jìn)行回收用于其它生產(chǎn)工序，整個(gè)制造過程中50%的二氧化碳來自于回收。

    企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，北京啤酒于10月10日后開始接待消費(fèi)者參觀工廠，消費(fèi)者可通過電話預(yù)約參觀懷柔新工廠。（完）