五年來杭州首次檢驗野山參

    “經(jīng)過近五年時間，野山參又重出江湖了！”杭州方回春堂國藥館館長毛海耞欣喜地告訴記者，從上周開始，150支掛有杭州市藥品檢驗所頒發(fā)的“生曬野山參”證書的長白山野山參，正式在方回春堂上柜了?！拔迥陙碚嬲囊吧絽⒁恢迸c藥用價值不大的移山參混為一談，通稱為‘山參’，還常常讓消費者誤解、買錯?，F(xiàn)在好了，野山參有了單獨的身份標志?！?/P>

近年來假冒野山參混跡市場

    長白山野山參是馳名中外的稀世珍品，主產(chǎn)區(qū)為吉林省長白山的原始林區(qū)。作為已有4000多年歷史，長久以來都被視為進補圣藥的野山參，在老百姓心目中一直有著極高的地位，市場需求量也不斷增加。但是，也因為這樣，一些不法牟利者利用人工培育的廉價普通園參、移山參、林下參、籽海等冒充長白山野山參銷售，騙取巨額暴利，不僅坑害了廣大消費者，也玷污了國寶———野山參的形象，嚴重擾亂了人參市場的經(jīng)營秩序。

    野山參由于生長的自然環(huán)境條件極為特殊，生長時間漫長，加上連年采挖和野獸啃咬，所以資源極為稀少。國家已將野山參列為二類保護植物（屬限量使用采用品）。吉林省食品藥品監(jiān)督管理局稱，該省“野山參”每年的出土量不過100-200苗，年產(chǎn)野山參30公斤左右。然而據(jù)一項調(diào)查統(tǒng)計顯示，上海、浙江兩大參產(chǎn)品市場平均每年野山參的用量在1500公斤左右，可見，每年在全國范圍內(nèi)流通出售的“野山參”總量之巨。僅從“30”、“1500”兩個數(shù)字看，假冒品已經(jīng)達到了98％。

    而杭州又是全國人均銷售山參最大的市場之一，各地參商在此群雄逐鹿，難免也有不少假貨、劣質品混跡其中，李鬼堂而皇之地以李逵之名冒名頂替，大大損害了消費者的利益。

五年后謹慎恢復野山參檢驗

    “為什么將近五年時間杭州不鑒定野山參？”杭州市藥品檢驗所所長郭怡飚解釋說，由于群眾的呼聲越來越高，自全國性整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序工作開展以來，浙江省和杭州市藥品監(jiān)督管理局把整治人參經(jīng)營秩序作為重點工作之一，2001年，浙江省藥品監(jiān)督管理局出臺了《浙江省藥品監(jiān)督管理局山參、移山參監(jiān)督管理辦法（暫行）》，明確規(guī)定：各級藥檢部門在檢驗山參的時候要嚴格按照《中國藥典》（2000年版）的稱謂，即稱作“山參”，“野山參”不能再叫了。所以從那時起，該所就不再對杭州市面上的人參作“野山參”的鑒定。而在今年7月1日開始執(zhí)行的2005年版《中國藥典》里，國家又取消了“山參”的叫法，取而代之的是“林下參”。

    其實林下參是山參的另一個稱呼，但從它的字面意思來看，包含參產(chǎn)品的范圍特別廣，不能對各種參類加以區(qū)別，也容易給消費者造成誤解。所以今年下半年開始，杭州市藥品檢驗所便選擇了于2002年由國家技術監(jiān)督局出臺的GB標準，即國標，這其中還是保留了“野山參”的稱謂，這才有了今年又“恢復”對于“野山參”檢驗的說法。

    “《藥典》和國標都是國家權威機構頒布的，我們都可以執(zhí)行，但是對于大多數(shù)經(jīng)營者和消費者來說，對于‘野山參’的認知、認可程度遠遠高于‘林下參’，所以還是希望恢復對‘野山參’鑒定?！惫L表示。

請認準檢驗標牌和防偽編碼

    150支由杭州市藥品檢驗所首次正名的“生曬野山參”一進入方回春堂的柜臺，就引起了市民的關注。該館毛館長說，從中國人的民間傳統(tǒng)和文化底蘊來看，野山參是老百姓心中的藥中之王。而市面上很多所謂的野山參其實是移山參，是人工播種或移栽后在野生狀態(tài)下生長而成，講得通俗點就好比是飼養(yǎng)雞，在營養(yǎng)價值和口味上遠遠不及放養(yǎng)的本雞。

    上等的野山參只能生長于吉林長白山。上世紀60年代杭州藥物實驗場曾經(jīng)移植過一批野山參，結果吃起來像蘿卜，一蒸就出水，根本不能與正品相提并論。

    又到了秋冬買參進補的時節(jié)，為了防止受騙上當，杭州市藥檢所建議市民要到正規(guī)的大藥店購買參產(chǎn)品，并認準上面的檢驗標牌、照片和編號，將編號輸入相應檢測機構的官方網(wǎng)站，就可立刻識別真假。目前權威的檢測機構均為省市級藥品檢驗所，以及國家技術監(jiān)督局下屬的國家參茸質量監(jiān)督檢驗中心。

    記者在河坊街上的某參號里看到，一支30年以上野山參每克標價5000元，這支重7克，就要賣3.5萬元。店員告訴記者，他們的人參都是經(jīng)過國家參茸質量監(jiān)督檢驗中心鑒定，貴的可以賣到十幾萬元，最便宜的也要四五百元一支。像一些市場上幾十元的所謂“野山參”絕不可信。