保健酒成為正在崛起的第四股新勢力

    中秋、國慶臨近，中國酒市老牌新貴又開始“煮酒論英雄”。全國秋季糖酒會啟幕在即，各類廠商更是撣壺擔漿，酒旗獵獵。業(yè)內人士稱，今年酒市除了白酒、啤酒、葡萄酒“老三篇”依然熱銷外，保健酒以其健康、養(yǎng)生等靈性，成為正在崛起的第四股新勢力，開始問鼎“酒州”了。

    “實際上，保健酒爭演‘小鬼當家’早有征兆。一條自上而下的升溫鏈條正在悄然形成，其必將撞開中國后白酒時代大門?！弊鳛橹袊＝【剖袌鋈暾衽d計劃主要發(fā)起人，香港展生集團蟻合春酒業(yè)中國區(qū)營銷總裁肖竹青先生如是預測。

    GMP肅清門檻

    自今年七月起，中國保健酒被納入國家衛(wèi)生部GMP認證范圍。國家對保健酒生產企業(yè)實施強制認證，對整個行業(yè)來說，則是一次正本清源的機遇。作為保健酒第一軍團，勁牌耗資人民幣一個多億、歷時兩年才順利通過此項認證。其有關負責人稱，中國保健酒現(xiàn)有生產企業(yè)多數是靠所謂“祖?zhèn)髅胤健钡淖鞣皇叫S，這一認證將卡住百分之九十九的小酒廠。門檻提高會加速行業(yè)的洗牌。

    此外，中國去年又取消了“藥健字”批準文號。這對正規(guī)保健酒企業(yè)來說，是一次“護牌運動”，為保健酒正名。最新統(tǒng)計數據表明，全國已經拿到“國食健字”批號的保健酒企業(yè)僅有五百多家，另外四千多家企業(yè)被擋在市場大門外。

    老巨頭未現(xiàn)王者

    政策支持與整頓之舉，使今年酒市勁吹“保健”風。不少名酒廠商都瞄準保健市場。勁酒、鹿龜酒等強勢品牌得到了很大發(fā)展，五糧液、茅臺等巨頭又先后投巨資加入，使得保健酒市場分外熱絡。

    但有營銷專家指出，目前保健酒市場仍處于戰(zhàn)國時期，成規(guī)模的品牌屈指可數，主要是椰島鹿龜酒、湖北勁酒、致中和五加皮、張裕至寶三鞭酒、茅臺不老酒等五個品牌。處于行業(yè)領導地位的品牌也就一兩個。

    保健酒市場還處在呼喚王者階段。相對酒類“老三篇”，保健酒品牌表現(xiàn)為市場割據、老虎未現(xiàn)、群狼共舞。

    諸侯并起外資介入

    保健酒業(yè)內無王，諸侯并起。以螞蟻為原料的保健酒業(yè)已得到市場認可，但規(guī)模企業(yè)寥寥無幾。以房地產起家的香港展生集團，看準時機狠出猛招，斥巨資與山東眾志集團合作，開發(fā)以螞蟻為原料的蟻合春保健酒。該集團大陸合伙人、山東眾志集團蟻合春酒業(yè)董事長張建華先生稱，“我們兩期共投資達一億六千萬元人民幣，不鳴則已，一鳴則要驚人?！保瑯I(yè)內有謂“風起齊魯，劍指第一”。

    廣東大印象集團，今年也揮軍進入保健酒市場。并購“中華老字號”汕頭釀酒廠后，推出九個等級的乾隆御酒，將銷售區(qū)域由廣東省擴大至全國。東北保健酒軍團也已開始南征廣東。在這股新入勢力中，保健酒的版塊效應也初步顯現(xiàn)，

    二次復興指日可待

    目前，中國保健酒市場容量僅為五十億元，而白酒市場容量為五千億，市場潛力有限。白酒巨頭紛紛發(fā)力保健酒業(yè)，特別是SARS以后，人們保健意識普遍增強，保健酒業(yè)二次復興之箭已在弦上。

    統(tǒng)計顯示，二00三年，中國白酒消費總額一千五百億元，保健酒為二十五億元；去年白酒消費未見擴張，而保健酒激增十個億。目前，國際上保健酒的消費量已占酒類百分之十二，但中國的這個比例還不到百分之一。

    肖竹青認為，未來三年內，中國酒業(yè)的增長，將會源于保健酒。實力派進入將催生行業(yè)井噴，保健酒業(yè)快速膨脹指日可待。

    據透露，今年十月，香港展生集團在山東打造的“持酒”、“起酒”等蟻合春系列保健酒，將在濟南全國秋季糖酒會上首次亮相。隨后，其旋風式的廣告攻略即將在港澳和內地全面展開。

    保健酒行業(yè)領袖人物吳少勛認為，保健酒群雄并起是好事，但今后企業(yè)的競爭層面不僅僅是生產問題，也是市場做精、營銷做細的問題。