激烈的市場競爭及工作壓力,讓都市里生活的人們感到一種緊張的氣氛,忙碌而不規(guī)則的工作和生活讓大多數(shù)人都處于一種亞健康的狀態(tài)。隨著人們生活水平的不斷提高,在對物質(zhì)生活方面提出更高需求的同時,人們對自身及家人的健康也表現(xiàn)出擔(dān)憂和重視,保健品也因此逐漸打開了它的消費(fèi)市場。
人們對保健品的購買持有怎樣的消費(fèi)態(tài)度?是通過什么渠道來了解保健品的產(chǎn)品信息?針對種種問題,本報記者采訪了近日對保健品市場剛剛做過調(diào)查的上海明略市場策劃公司副總經(jīng)理吳斌。
“在受訪者每月平均購買保健品的花費(fèi)上,150元以下的保健品花費(fèi)成為市場銷售的主力軍。其中,50-100元的提及率最高,為29.3%,50元以下的提及率為28.6%,101-150元的提及率也較高,有20.1%?!眳潜笳f,“市場上,同一種保健品常有禮品裝、普通裝、簡易裝等不同規(guī)格和包裝的產(chǎn)品可供消費(fèi)者選擇,對于自己服用的保健品,消費(fèi)者一般會選擇購買普通裝或簡易裝的產(chǎn)品,這類包裝的產(chǎn)品價格與禮品裝相比較低?!?
保健品市場的競爭也相對其他行業(yè)要激烈得多,往往一種保健品在市場上銷售較好時,其他品牌的生產(chǎn)廠家便會競相效仿,形成多種品牌共爭有限的市場份額的局面,而價格戰(zhàn)則成了品牌之間最常用的競爭方式。因此,保健品的平均價格與前幾年相比已經(jīng)降低許多。
雖然市場上各式各樣的保健品種類繁多,但由于產(chǎn)品廣告的過分夸張,真正能博取消費(fèi)者信賴的保健品卻不是很多。因此,多數(shù)消費(fèi)者不太愿意將較多的花費(fèi)投入到效果未知的保健品上,而是投入較少的花費(fèi)以維持日常所需。
數(shù)據(jù)顯示:消費(fèi)者購買保健品以一月左右購買一次為主,在所有受訪者中,27.1%的受訪者表示自己會在一個半月購買一次保健品,26.4%的受訪者表示一個月購買一次。合計在一個月左右購買一次保健品的提及率達(dá)53.5%。
吳斌介紹,保健品市場經(jīng)過多年的發(fā)展已趨于成熟,人們對于購買并服用保健品來保持身體健康、提高免疫力已經(jīng)形成了一定的消費(fèi)觀念。由于保健品不同于藥品,消費(fèi)者服用保健品通常是一個長期的過程,保健品的購買頻率也大多根據(jù)保健品的規(guī)格而定,一般消費(fèi)者在保健品快要服用完的時候才會考慮再次購買保健品以繼續(xù)服用。
目前市場上較多保健品單個包裝的產(chǎn)品可供消費(fèi)者服用一個月至兩個月,其中又以一個月左右的量為主。因此,有超過50%的受訪者表示自己是在一個月左右購買一次保健品,而18.5%的受訪者表示兩個月購買一次。一部分較為昂貴的保健品則推出產(chǎn)品量較少的簡易包裝以降低消費(fèi)者的購買單價,但也因此使部分消費(fèi)者的購買周期有所減短。
保健品市場在經(jīng)過某些品牌的炒作之后,已經(jīng)形成了其獨(dú)特的禮品市場,將保健品作為送禮佳品以形成了一條潛規(guī)則,許多自身不太服用保健品的消費(fèi)者在做客時,也會購買保健品來送人,因此也有近20%的受訪者表示會在兩個月以上購買一次保健品。
媒體廣告、親友介紹是消費(fèi)者了解保健品的主要途徑。吳斌說,了解保健品的品牌途徑時發(fā)現(xiàn),通過媒體廣告了解保健品品牌的中選率達(dá)47.8%,居于首位;親友介紹的中選率為40.3%,別人贈送的中選率位于第三,為30.5%。
隨著越來越多的品牌進(jìn)入保健品市場,消費(fèi)者在品牌之間選擇范圍也變得越來越廣,而消費(fèi)者對于一個品牌的了解與否則在很大程度上影響了消費(fèi)者的最終選擇。
近半數(shù)的受訪者表示,媒體廣告是他們了解保健品品牌的一個主要途徑。由于親友都是與消費(fèi)者自身關(guān)系較為密切的人群,他們了解到某個保健品有效后會向消費(fèi)者介紹,消費(fèi)者也較容易接受和信任親友提供的產(chǎn)品信息。
市場上的保健品種類繁多,但歸結(jié)起來還是以補(bǔ)充營養(yǎng)、抗疲勞、調(diào)理腸胃、美容養(yǎng)顏等幾大方面為主。記者在家樂府超市保健品區(qū)域看到,一中年婦女手中拿有兩個品牌的保健品,正在拿它們的說明書來對比選擇。為了爭奪更多的市場份額,有許多品牌都在開展價格戰(zhàn),希望通過降價來吸引消費(fèi)者,如果保健品品牌能夠摒棄一味降價的營銷方式,在營銷手段上進(jìn)行一定的創(chuàng)新,才可能培育起一批忠實的消費(fèi)者。
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