遼寧微生物科學(xué)研究院新近開發(fā)出兩種新型保健食品。這兩種新型保健食品分別是:生命PACK(營養(yǎng)素)—螺旋藻濃縮膠囊和破壁靈芝孢子粉膠囊。
研發(fā)人員介紹,生命PACK(營養(yǎng)素)—螺旋藻濃縮膠囊是以頂鈍螺旋藻粉為原料,利用生物技術(shù)提取濃縮的一種全價營養(yǎng)食品。含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、螺旋藻多糖、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,特別是產(chǎn)品中蛋白質(zhì)、多糖類、維生素、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)的天然配伍,能夠綜合提供人體組織所需要的超級生物營養(yǎng)包。
破壁靈芝孢子粉膠囊是以國家“863計劃”科研成果———衛(wèi)星靈芝孢子粉為主要原料,采用全封閉低溫物理破壁技術(shù)破壁,在其功效成分充分釋放,營養(yǎng)成分不被破壞的基礎(chǔ)上,研制而成的一種保健食品。主要含有靈芝多糖、三萜類化合物、有機鍺、嘌呤類、蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸等有效成分。該產(chǎn)品的原料———靈芝孢子粉采集于經(jīng)衛(wèi)星搭載誘變的靈芝菌種子實體,經(jīng)中國科學(xué)院生態(tài)研究所檢測,比普通靈芝孢子粉纖維素酶活力提高33%,氨基酸含量提高96.4%,16種氨基酸均有大幅度增長。同時,經(jīng)全封閉低溫物理破壁技術(shù)進行破壁,破壁后的靈芝孢子粉的吸收率可提高45倍之多,破壁孢子的成分可以直接穿過腸壁進入血液而被利用,極細的顆粒大大地增加了在腸壁的附著時間,即增加了有效成分被充分吸收的時間。
|