南京人一年狂吞3000萬(wàn)元維生素

    南京人一年要吃掉3000萬(wàn)元的維生素？業(yè)內(nèi)人士表示，這還只是保守估計(jì)，在一浪高過(guò)一浪的廣告宣傳和市場(chǎng)推廣之后，補(bǔ)充維生素的觀念不僅深入人心，而且也迅速成為眾多小資一族的時(shí)髦“風(fēng)向標(biāo)”。
補(bǔ)充維生素成生活時(shí)尚
　　某外企白領(lǐng)王小姐，對(duì)自己的健康和容貌非常重視，每天早上醒來(lái)的第一件事和睡覺(jué)之前的最后一件事，都是服用維生素藥丸，而遇上工作加班或是酒席應(yīng)酬，她都會(huì)自覺(jué)補(bǔ)充維生素。她告訴記者，保持體內(nèi)正常的維生素含量，工作起來(lái)才有精神。久而久之便成了習(xí)慣。一個(gè)月花在維生素上的錢(qián)就好幾百，這么多錢(qián)砸下去究竟有沒(méi)有效果，她表示，只要每天吃過(guò)，她就覺(jué)得放心了。
　　在某專(zhuān)賣(mài)店，一小瓶94克的紐崔萊維生素C賣(mài)到了130元，是普通維生素C價(jià)格的近8倍。即便貴得驚人，提貨處依然排起了長(zhǎng)龍。一位銷(xiāo)售人員告訴記者，這種復(fù)合維生素C含針葉櫻桃提取物，且不含香精、合成色素和防腐劑。據(jù)她介紹，由于“貨真價(jià)實(shí)”，很多市民都從她這兒買(mǎi)紐崔萊的產(chǎn)品。和王小姐一樣，吃上一把維生素已經(jīng)成為許多城市白領(lǐng)的時(shí)尚。

一年銷(xiāo)量超3000萬(wàn)元
　　在城東某藥店，銷(xiāo)售人員告訴記者，現(xiàn)在屬于非處方藥以及保健食品的維生素產(chǎn)品都賣(mài)得很火，在一家復(fù)合維生素生產(chǎn)廠家的南京代表處，市場(chǎng)專(zhuān)員展示的銷(xiāo)售報(bào)表顯示，他們每天的銷(xiāo)售瓶數(shù)超過(guò)300瓶。業(yè)內(nèi)人士介紹，在南京，21金維他、金施爾康、養(yǎng)生堂等維生素產(chǎn)品的年銷(xiāo)售額都超過(guò)了500萬(wàn)元，再加上各種單一的藥物維生素產(chǎn)品和賣(mài)得非?；鸬募~崔萊系列產(chǎn)品，保守估計(jì)，南京人一年至少要吃掉各種維生素3000萬(wàn)元。但和其他城市相比，這還只是“小兒科”，根據(jù)2003年的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，北京人和上海人吃掉的維生素分別是南京人的3倍和7倍。  保健類(lèi)維生素成消費(fèi)主角
　　據(jù)了解，市場(chǎng)上的維生素分保健食品和非處方藥（OTC）兩類(lèi)。國(guó)內(nèi)的維生素以保健食品居多，而國(guó)外的維生素以O(shè)TC類(lèi)為主。一般來(lái)說(shuō)，OTC類(lèi)維生素比保健食品類(lèi)維生素審批要嚴(yán)，而且質(zhì)量也更穩(wěn)定。目前，OTC類(lèi)維生素產(chǎn)品大都是跨國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的，如羅氏制藥的力度伸、施貴寶的金施爾康、惠氏制藥廠的善存等。而國(guó)內(nèi)的養(yǎng)生堂、民生藥業(yè)和紐崔萊則在屬于保健食品的維生素市場(chǎng)中占有一席之地。業(yè)內(nèi)人士表示，由于門(mén)檻較低、市場(chǎng)需求量日增，生產(chǎn)廠家不斷增多，維生素市場(chǎng)上的保健類(lèi)維生素銷(xiāo)售份額不斷擴(kuò)大，已經(jīng)上升到六成以上。
　　在國(guó)外，以維生素為主的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給劑要占到非處方藥市場(chǎng)的25％，而在中國(guó)的比例僅為4％，隨著老百姓消費(fèi)水平的不斷提高，維生素市場(chǎng)還存在很大的市場(chǎng)空間。
同叫維生素價(jià)格相差幾十倍
　　相同成分的維生素，有“天然”兩字，在藥店的貨架上，價(jià)格就可以差到十幾倍。許多消費(fèi)者迷惑不解，“東西一樣，價(jià)格為什么相差這么大？”
　　在位于城南的某平價(jià)大藥房，記者看到，兩瓶都是100片0．1克裝的維生素E，一瓶是江蘇某藥廠生產(chǎn)的只要2．7元，另一瓶則是安徽某藥廠生產(chǎn)，要價(jià)34元，兩者相差12倍還多。銷(xiāo)售小姐告訴記者，天然維生素E與普通維生素E雖然分子結(jié)構(gòu)都是一樣，但它們的原材料和加工工藝不同。天然維生素是從各種水果中萃取，具有抗氧化和抗自由基的效用，能提高人體免疫力。而普通維生素則是用化學(xué)物質(zhì)合成的，價(jià)格當(dāng)然便宜。
　　含有21種成分的21金維他，60片包裝的價(jià)格是20元；30片包裝的金施爾康價(jià)格是30多元；含有30種維生素和微量元素以及抗氧化物質(zhì)的善存，30片包裝的價(jià)格是30多元。只含幾種維生素B的紐崔萊天然B族維生素片，90片包裝的價(jià)格卻是127元。在一家提供維生素產(chǎn)品的網(wǎng)上商店，記者發(fā)現(xiàn)，一瓶100克裝的維生素C只要9．15美元，比南京市場(chǎng)上的紐崔萊產(chǎn)品便宜了近30％。
　　帶著疑惑，記者走訪(fǎng)了454醫(yī)院，一位老內(nèi)科主任醫(yī)師指著兩瓶?jī)r(jià)格相差12倍的維生素E說(shuō)，既然兩者的成分一樣，人服用后的效果肯定也一樣。要說(shuō)天然萃取的維生素療效更好，那還不如直接吃水果更為天然。其實(shí)兩者真正的區(qū)別，就是貴的可能口味要好一點(diǎn)。
　　作為全國(guó)最大的維生素生產(chǎn)廠家，華北制藥的業(yè)務(wù)經(jīng)理黃瑞劍告訴記者，做出來(lái)的產(chǎn)品純凈度高，吸收度好，價(jià)格當(dāng)然要比普通的貴。但貴得離譜就有炒作的意味了。由于作為保健食品的維生素價(jià)格是由企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求自主定價(jià)的。換上新包裝，再花大錢(qián)做廣告，打出天然的旗號(hào)以謀求暴利。
維生素雖好吃多了中毒
　　454醫(yī)院的專(zhuān)家介紹，通常來(lái)講，只要食物結(jié)構(gòu)達(dá)到平衡，人們可以從食物中獲得充分的維生素，不必額外補(bǔ)充。問(wèn)題是達(dá)到這種平衡并不容易，所以維生素缺乏也并不少見(jiàn)，補(bǔ)充維生素對(duì)現(xiàn)代人保持健康是值得推薦的一種方式。
　　專(zhuān)家指出，現(xiàn)在各種烹調(diào)方式和儲(chǔ)存方法都有可能導(dǎo)致維生素?fù)p失，且損失量很大，高的甚至到百分之九十多。例如維生素C是水溶性的，洗菜時(shí)很容易丟失，維生素C怕高溫，烹調(diào)時(shí)溫度過(guò)高或加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)大量破壞。不少偏食、常吃快餐的人都會(huì)缺乏維生素，加上很多人工作壓力大，精神緊張也會(huì)造成維生素的損失。因此在國(guó)家規(guī)定的安全范圍內(nèi)補(bǔ)充維生素和微量元素是必要的，醫(yī)藥專(zhuān)家表示，維生素吃多了對(duì)人體也有害處，以維生素C為例，成人每日需補(bǔ)充的安全劑量是100毫克，但目前市場(chǎng)上出售的維生素片含量高達(dá)1000毫克。攝入大劑量的維生素C反而會(huì)變成促氧化劑損害細(xì)胞。而服用過(guò)多的維生素A，則會(huì)使人產(chǎn)生掉頭發(fā)、惡心、嘔吐和關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。專(zhuān)家提醒，維生素并不能代替均衡健康的飲食，服用過(guò)量維生素對(duì)健康有害。
　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的老師表示，維生素產(chǎn)品最講求搭配均衡和吸收效果，但許多產(chǎn)品中有效成分的含量和搭配極其簡(jiǎn)單，這樣的產(chǎn)品就達(dá)不到保健的作用。